С давних времен существует мнение, что добавление масла в воду во время варки пасты помогает предотвратить ее слипание. Хотя известные шеф-повара, такие как Гордон Рамзи, действительно используют этот метод, исследуя альтернативные методы приготовления, можно заметить, что существует более эффективный подход, который активно применяют студенты кулинарных школ.

Тонкости варки спагетти

Существует мнение, что идеальных результатов можно достичь без масла, если правильно подготовить воду. Важно щедро посолить воду перед варкой. Рекомендуется добавлять примерно 1 чайную ложку соли на 1 литр воды. При этом оптимальное соотношение жидкости и пасты составляет 1 литр на 100 граммов макарон. Выбор большой кастрюли также играет роль — это помогает предотвратить слипание изделий.

После закипания воды следует добавить спагетти и следить за временем варки, указанным на упаковке, убирая 2 минуты от общего времени. Этот подход позволяет добиться состояния аль денте — мягкой пасты с легким хрустом внутри, что считается идеальным вариантом в ресторанах. При дальнейшей готовке в соусе паста доходит до совершенства и не переваривается.

Не забывайте про крахмальную воду

После варки спагетти не следует откидывать воду: она богата крахмалом, который может служить отличным загустителем для соусов или даже для приготовления наваристых супов. Обратите внимание, что, слив воду, пасту не нужно промывать — она сохраняет соль и всю свою вкусовую глубину.

Любители классических методов могут продолжать использовать способ с добавлением масла. Например, Гордон Рамзи предлагает не только добавлять соль, но и чуть-чуть оливкового масла в процессе варки, после чего блюда заворачиваются в соус для достижения наилучшего результата. Однако даже без масла спагетти могут стать настоящим кулинарным наслаждением!

Литературно-мемориальный музей Ф. М. Достоевского — единственный на юге Кузбасса литературный музей.

Он — хранитель и популяризатор памятника истории и культуры федерального значения, мемориального дома писателя.

Отправимся в прошлое: в 1901 году улица Полицейская в городе Кузнецке была переименована в улицу Ф. М. Достоевского. В деревянном одноэтажном домике Фёдор Михайлович жил в феврале 1857 года, а в Одигитриевской церкви Кузнецка венчался с Марией Дмитриевной Исаевой...

Об особенной судьбе дома в большом материале к 205-летию со дня рождения гения.

Фотоальбом "Кузбасс" (1974)

Топлива в Кузбассе достаточно. Несмотря на то, что одна из компаний вновь ввела ограничения на своих заправках. Ситуацию обсудили на заседании регионального штаба по мониторингу ситуации на рынке. «Роснефть» ввела лимиты по всей стране. Это связано исключительно с технологическими ограничениями мощностей этой компании, а также ремонтом на корпоративных НПЗ. Принятые меры позволят равномерно распределить топливо между потребителями и поддержать стабильную работу этой автозаправочной сети.

На заседании напомнили, что в распоряжении автомобилистов региона 246 АЗС, из них только 6 принадлежат «Роснефти». И ограничений на остальных заправках нет. По итогам мониторинга отмечена также положительная динамика в обеспечении Кузбасса ГСМ. Имеющиеся объемы топлива покрывают текущие потребности, новые поставки идут без сбоев. Соблюдается соглашение о стабилизации цен на топливо, заключенное между правительством Кузбасса и независимыми операторами.

В южной столице Кузбасса, как и по региону в целом, фиксируют сезонный рост числа возгораний. Увеличилось и количество людей, погибших при пожарах. В целях профилактики сотрудники МЧС, а также представители местных администраций совершают обходы частного сектора. Совместный рейд сегодня организовали в Кузнецком районе.

Этим утром тихая улица микрорайона Форштадт заметно оживилась. На Райсоветскую заехала пожарная машина. Кругом огнеборцы в боевках и представители других служб. Задача на сегодня - не ликвидировать, а предупредить возможное возгорание. Место для проведения масштабного рейда выбрано не случайно. В конце октября здесь сгорел дом. Спасти пострадавшего не удалось. Очередной несчастный случай послужил поводом к тому, чтобы еще раз напомнить жителям об основных правилах безопасности.

Александр КОНОВАЛОВ, начальник пожарно-спасательной части №2: «По области у нас цифры немного растут. Есть рост пожаров, есть в том числе и рост гибели на пожарах. В связи с этим необходимо проводить такие мероприятия. Сейчас осень, межсезонье, начинается отопительный сезон, и не все вовремя, так сказать, обслуживают свои печи. Кто-то печи не использует, используют электронагревательные приборы, но нагрузка увеличивается на сети, соответственно, кто-то не ревизирует свою электропроводку. То есть, ну, как правило, причины одни и те же».

Непосредственными участниками комплексного рейда с привлечением городских служб стали учащиеся кадетских классов МЧС. Наравне с сотрудниками подразделения ребята рассказывали жителям частного сектора об элементарных правилах, соблюдая которые можно сохранить самое ценное. И речь отнюдь не про имущество. Тем, кого в эти часы не удалось застать дома, оставляли информационные памятки.

Егор ЦАРЕВ, ученик 8 «Б» класса школы № 99: «Для меня это важное мероприятие, потому что недавно у соседки дом сгорел. Первые действия надо если это загорелось от печки, надо собрать все документы, выйти из дома и вызывать пожарных. К сожалению, это не знают все взрослые, так что я помогаю сотрудникам МЧС».

Евгения ТАТЮШЕВА, начальник управления по социальному развитию территории Кузнецкого района: «С нами участвуют сегодня кадеты, что очень радует. Почему? Потому что обучение правилам пожарной безопасности через детей – это самое эффективное. Взрослые порой зачастую забывают о безопасности, а дети тут могут подсказать. Опять же своим сверстникам расскажут, что делать можно, а чего делать нельзя. Мы ходим и рассказываем, напоминаем жителям о правилах. Раздаем памятки, уточняем номера телефонов, по которым необходимо звонить в случае пожара, либо еще каких-то внештатных ситуаций. Такие рейды мы проводим совместные, большие рейды проводим несколько раз в год».

Сейчас основная профилактическая работа направлена на частный сектор, где и происходит наибольшее число пожаров. И пока сохраняются сезонные риски, она будет продолжаться во всех районах города в усиленном режиме.

Недостоверные интернет-ресурсы занимаются продажей онлайн-билетов на несуществующие события. Новокузнечан предупреждают об одной из мошеннических схем, которая постепенно набирает обороты.

«Лондон шоу» - известная московская постановка. Гастроли столичного театра в Новокузнецке анонсировали в течение некоторого времени. Судя по информации, представленной на одном из интернет-ресурсов, на сцену ДК Алюминщик артисты должны были выйти 10-го ноября. Цена билетов на спектакль варьировалась от 2-х тысяч 999-ти до 5-ти с половиной тысяч рублей, что в общем-то не отпугивает истинных ценителей высокого искусства. Вот только работникам Дворца культуры о предстоящем событии ничего не было известно. И, к сожалению, это не единичный случай.

Юлия ДЬЯЧКОВА, директор ДК Алюминщик: «Участились случаи продажи билетов с левых каких-то, несуществующих сайтов, по интернет-ресурсам. Поэтому я хочу просто предостеречь всех наших замечательных, любимых зрителей, чтобы быть более бдительными и внимательными. Любую информацию нужно проверять на официальном сайте нашего учреждения. То есть у нас все выложено. Если нет возможности зайти на официальный сайт, пожалуйста, есть телефон нашей кассы и вам дадут очень подробную, исчерпывающую информацию. Поэтому, уважаемые зрители, оберегайте себя, а мы об этом заботимся в полной мере».

По словам руководителя местного ДК, ресурсов, дублирующих проверенные специализированные сервисы, где можно приобрести онлайн-билеты, на просторах интернета хватает. Визуальные отличия есть, но внимание на них, как правило, никто не акцентирует. За возвратом средств зрители, еще не подозревающие о том, что стали жертвами мошенников, обращаются на площадку, указанную на сомнительном сайте. Но в ввиду обстоятельств получают отказ. И проблему, решать которую предстоит самостоятельно. Во избежание подобных инцидентов горожан просят проявлять бдительность или же приобретать билеты по классике, через кассы учреждений культуры.

Будут ли в историческом центре Новокузнецка, на улицах Хитарова и Энтузиастов, сносить старые дома и строить новые? Новость, вызвавшая множество вопросов, за считанные часы облетела большинство городских интернет-пабликов. Мы попытались выяснить, откуда пошли такие разговоры, и что происходит на самом деле.

Утвержденного проекта сноса и расселения домов в историческом центре Новокузнецка – нет. Это ответ на гуляющие в интернете слухи. А теперь предыстория. На градостроительном совете застройщик «Реновация», который возводит в Новокузнецке несколько жилых комплексов, представил далеко не новую инициативу городских архитекторов. Еще в начале 2000-х годов территория на улицах Хитарова и Энтузиастов рассматривалась с точки зрения обновления городской среды и возможного расселения существующего жилого фонда. Эти эскизы и визуализация и были продемонстрированы на заседании градостроительного совета.

Антон ЧЕРЕМНОВ, заместитель Главы г.Новокузнецка по строительству: «Это была просто инициатива, которую мы, конечно же, рассмотрели в первом приближении, поняли, что инициатива достаточно положительная. А дальше работа с жителями. Мы будем надзирать за каждым шагом, то есть работу с каждым жителем. Но это перспектива достаточно удаленная, потому что много работы произвести до этого. То есть тщательно проработать каждый этот проект. И дальше, когда мы соберем уже картинку целиком, так называемую, посмотрим, как это все может выглядеть вживую. То есть с учетом и подходов, и социальной нагрузки на объекты и так далее, по возможности проживания количества жителей, мы дальше уже будем выходить, конечно, на общественное обсуждение этой истории. То есть сначала вот эти планы, потом эти планы, которые будут трансформированы уже в конкретные цифры, все это будет обсуждаться с людьми. И без решения людей мы ни одного шага не сделаем вперед от слова совсем».

Абсолютно такой же позиции придерживается и застройщик: представленная концепция — лишь начало длительного процесса. Впереди обсуждение мастер-плана, рассмотрение архитектурных решений и согласования на муниципальном и региональном уровнях. Поэтому говорить о конкретных сроках преобразования территории и тем более расселения жителей сегодня преждевременно.

Кристина МАМОНТОВА, руководитель отдела продаж застройщика «Реновация»: «Наша инициатива это не просто строительство квадратных метров жилья. Мы хотим создать комфортную городскую среду, в том числе с новыми общественными пространствами. Мы представили свое архитектурное решение городу, получили обратную связь и теперь готовы дальше выходить на диалог. Нужно понимать, что сейчас это всего лишь концепция, которая должна пройти еще ряд процедур».

Застройщик «Реновация» прекрасно понимает, что данная территория – особая – это исторический центр Новокузнецка, соответственно, и возводимые здесь объекты должны соответствовать устоявшейся стилистике. Как пример – дом «Энтузиаст», возведение которого начала «Реновация». Его архитектура построена на сочетании выразительного темного основания, светлого основного объема и строгого ритма фасадов. Проект предполагает не только создание нового жилого пространства, но и качественное благоустройство прилегающей территории.

Судьба исторического центра Новокузнецка сейчас на перепутье — и от сегодняшних решений зависит облик района на десятилетия вперёд. Компания «Реновация» активно включилась в обсуждение: её инициативы нацелены на бережное обновление территории — чтобы сохранить дух места и при этом сделать пространство современным и удобным для горожан. Такой баланс между историей и новыми возможностями может стать примером того, как город развивается, не теряя своей идентичности.

Проверьте транспортировочные болты

У новой машины и техники, которую недавно перевозили, убедитесь, что сняты все транспортировочные крепления. Они фиксируют внутренние элементы на время перевозки, и работа с оставленными болтами может вызвать сильную вибрацию и удары.

Крепления обычно расположены на задней панели. Их количество и порядок снятия зависят от модели, поэтому сверьтесь с руководством. Перед проверкой отключите машину от электросети. Снятые болты сохраните — они могут понадобиться при следующей перевозке.

Оцените устойчивость и загрузку

Машина должна стоять на твёрдом ровном полу, опираясь на все ножки. Если корпус качается при лёгком нажатии на углы, проверьте положение техники и отрегулируйте ножки по инструкции. Неровное или прогибающееся основание может усиливать колебания.

Вибрация также бывает связана с дисбалансом белья. Например, крупная вещь может сбиться в комок или собраться у одной стенки барабана. Не превышайте допустимый вес загрузки и учитывайте, что для отдельных программ он может быть ниже. Дисбаланс возможен и при небольшом количестве белья.

Если сильная тряска появилась только с определённой загрузкой, остановите программу согласно инструкции. После разблокировки люка расправьте вещи и проверьте рекомендации по весу для выбранного режима. Некоторые модели пытаются перераспределить бельё перед отжимом или снижают скорость барабана — особенности работы указаны в руководстве.

Когда обращаться в сервис

Если крепления сняты, машина стоит устойчиво, а сильная вибрация повторяется с разным бельём, не разбирайте корпус самостоятельно: причину должен определить специалист. При громких ударах или металлическом стуке прекратите пользоваться машиной. При дыме, запахе гари или протечке также немедленно остановите её.

Для обращения в сервис запишите модель техники, выбранную программу и момент появления вибрации. Если на дисплее появился код ошибки, сообщите и его.

В новом выпуске «Кулинарной магии» говорим о моде и разумном подходе к гардеробу. Почему мы так любим спонтанные покупки? Что из одежды приобретать на маркетплейсах, а что лучше выбрать в магазине? В чём встречать Новый год и какие вещи не выйдут из моды? На все эти вопросы ответит гостья программы - стилист Елена Дунаева.

На ужин приготовим вкусное, полезное и простое: фаршированные перцы и салат с сухариками и фасолью. Премьера «Кулинарной магии» сегодня, 11 ноября, в 20:00. Повторы программы 12 ноября в 7:30 и 14 ноября в 8:30.

Его называли «железным» человеком за несгибаемую волю и творчество, тесно связанное с металлом. Многие знают его, как дизайнера и автора инсталляций. Но художественная грань его творчества не менее яркая и интересная. Виктор Алексеевич Ерофеев – мастер, творчество которого до сих пор будоражит. Персональная выставка, получившая название «Перед пробуждением», открылась в Сибирском центре горячей эмали.

- Название он даёт «Ангел-хранитель», и в скобках «где есть воля, там есть путь». Это он сам вообще есть, сам Ерофеев.

Честный, жёсткий, как художник тонко чувствующий своё время, умеющий его предупреждать. Творчество Виктора Алексеевича Ерофеева многогранно и глубоко. Здесь и библейские мотивы, и континентальная философия, и даже сюрреализм. То, что на одних навевает ужас, для мастера становится центром картины.

- Одна из моих любимых картин, которая вызывает во мне физический страх, потому что здесь очевидно фигура человека. Но это смотрится, как насекомое с хитиновыми крыльями. Название работы «Назад в чёрное», т.е. он откуда-то идёт, как какой-то свет, свет меркнет, и он уходит. Или наоборот, появляется свет, и он уходит в чёрное, чтобы не быть на этом свету.

Выставка получила название «Перед пробуждением». С одной стороны, это особый момент между сном и явью. С другой – само творчество, которое стремится к своему расцвету. Уникальность выставки кроется ещё и в том, что почти все картины экспонируются впервые, несмотря на то, что созданы не в последние годы жизни великого мастера.

Надежда ПЕРЛАГАШЕВА, корреспондент: «Большая часть картин, представленных на выставке, была создана около 30 лет назад - в 90 годы. Время, которое само по себе было довольно жёстким. И художник, которого называли "железным", создавал свои работы, наполненные ужасом и надрывом».

Александр СУСЛОВ, художник-монументалист, член союза художников России: «Это 90-е годы. Был страх и ужас. И вот этот ужас он здесь на этих картинах. Любую работу возьмём, вот «Крушение мечты» или «Крушение надежды», всеми силами, только выжить, только вырасти. И он об этом повествует, как честный художник. Он много сомневался, но он ощущал это время».

Каждая картина – это разговор с миром и самим собой. Творчество Виктора Ерофеева до сих пор вызывает бурное обсуждение искусствоведов. Но и для зрителя это погружение в вопросы бытия и вечный поиск смысла. Выставка «Перед пробуждением» будет открыта в Сибирском центре горячей эмали на Кирова 7 до 10 января 2027 года.

«В добрый путь… со своим «паспортом»! В Рудничном бору орнитологи занимаются кольцеванием птиц. Процедура, хотя и немного волнительная для пернатых, доведена до автоматизма и не причиняет боли или дискомфорта. Какие птицы получили своеобразное украшение на лапку и какую информацию ученые получат с помощью таких «браслетов» - узнала Дарья Маслова.

Прежде, чем окольцевать синицу, ее нужно поймать - вот в такую безопасную для птицы ловушку. Затем каждую особь аккуратно помещают в специальный мешочек из воздухопроницаемой ткани. Оказавшись внутри, пернатые успокаиваются, перестают биться, а значит, не нанесут себе повреждения. Так, в мешочках, их перемещают от ловушки до лабораторного стола и достают перед непосредственно кольцеванием. При этом пернатых держат специальным хватом, чтобы птица не могла расправить крылья или ущипнуть орнитолога, но свободно дышала и двигала лапками.

Номер конкретно этой синички – 1274. Благодаря ярким «браслетикам» прочитать уникальный порядок цифр можно издалека, не отлавливая для этого птицу повторно. Также синичке измеряют длину крыла, хвоста и клюва – и уже по этим показателям орнитологи определяют пол и возраст, а у молодых особей – еще и то, как хорошо их кормили родители в гнезде. Также птиц взвешивают, помещая в специальный конус. После всех измерений синица готова отправиться на волю.

По сути, кольцевание напоминает своеобразный медосмотр, благодаря которому ученые могут отследить, хватает ли зимующим птицам еды, здоровы ли они, как мигрируют, где кормятся, как переносят зиму. В проекте участвуют представители Кемеровского отделения Союза охраны птиц России, студенты КемГУ, школьники, активисты движения «Экосистема» и волонтёры «Школы хранителей Рудничного бора».

Рудничный бор - единственный в мире реликтовый лес, который находится в городской черте. Если в нем нарушится баланс, насекомые-вредители могут уничтожить вековые деревья. Поэтому птицы являются одновременно и «санитарами», и «показателями» здоровья бора. Ведь в том числе от численности и здоровья пернатых зависит, удастся ли сохранить зеленый уголок в центре Кемерова.

Хоккеисты «Металлурга» завершили домашнюю серию игр в чемпионате ВХЛ. Новокузнецкая команда в заключительном матче принимала «СКА-ВМФ». Петербуржцы подошли к этой встрече на серии из шести побед подряд. Тем не менее, преимуществом на старте поединка владели подопечные Андрея Лунёва.

У «Кузни» было несколько хороших моментов, чтобы открыть счёт, но реализовать свои шансы не получилось. На старте второго периода игровая инициатива перешла к «армейцам». Им удавалось проводить позиционные атаки с наложением смен. В середине отрезка гости забили после стандартного положения. Хоккеисты «СКА-ВМФ» выиграли вбрасывание в зоне «Металлурга», быстро доставили шайбу на вершину под дальний наброс, а затем сработали под воротами, удачно подставив клюшку. Дмитрий Лозебников был бессилен. После пропущенной шайбы новокузнечане активизировались, вынуждали соперника ошибаться и нарушать правила, но большинство воплотить в голы не получалось. Хотя возможности забить возникали регулярно. В третьем периоде «сталевары» также имели отличные шансы сравнять. Были моменты и у питерского коллектива, но счёт не изменился. 0:1 – «Металлург» завершил домашнюю серию поражением с минимальным счётом.

Наша команда занимает восьмое место в турнирной таблице. Дальше «Металлургу» предстоит отправиться на трёхматчевую выездную серию. Ближайшую игру новокузнечане проведут 15 ноября в Казани против «Барса», который пока располагается за пределами зоны плей-офф.

«Кузнецкие Медведи» провели повторный матч против «Спутника» в чемпионате Молодёжной хоккейной лиги. Команда Валерия Хлебникова после поражения 1:3 в первой игре сделала выводы. Например, днём ранее новокузнечане все голы пропустили в первом периоде. Но на этот раз «Медведи» начали поединок собранно и завладели игровым преимуществом.

Достаточно быстро наша молодёжка открыла счёт, использовав контратаку. Завершителем выступил Даниил Теренин, который втором матч проводил с капитанской нашивкой. Ещё один контр-выпад кузбасской команды в первом периоде завершился взятием ворот хозяев. Удачно на добивании действовал Артемий Кузнецов. Во втором периоде «Кузнецкие Медведи» реализовали численный перевес. На последней секунде большинства шикарный бросок в дальнюю девятку нанёс Михаил Гуров. Хоккеисты «Спутника» окончательно сникли и в третьем периоде новокузнечане их добили ещё двумя быстрыми атаками. Сначала Матвей Татьянкин довёл счёт до крупного, а на последней минуте основного времени Илья Шамов поставил в матче жирную точку. 5:0 – «Кузнецкие Медведи» взяли убедительный реванш.

«Кузнецкие Медведи» смогли приблизиться к зоне-плей-ин. Отставание составляет пять очков. Следующий матч дружина Валерия Хлебникова проведёт дома против «Белых Медведей» из Челябинска.

В заключительном матче домашней серии хоккейный «Металлург» принимал СКА ВМФ из Санкт-Петербурга. Соперник новокузнечан сейчас явно на подъёме, о чём говорит 9-матчевая серия с набранными очками на момент очной встречи.

Первый период, если верить статистике, прошёл в равной борьбе, а вот по голевым моментам новокузнечане явно превзошли гостей. Руслан Алиев, Егор Сердюк и Руслан Оспанов были ближе к тому, чтобы открыть счёт, но не получилось. Голкипер питерцев Глеб Саранчук не позволил им это сделать. Отметим, что вратарь СКА-ВМФ лишь в прошлом матче в Красноярске прервал свою «сухую» серию, которая стала третьей по продолжительности в истории ВХЛ.

Гости второй периода начали активнее, и ближе к его середине открыли счёт. Практически сразу новокузнечанам предоставился отличный шанс, чтобы не только отыграться, но и выйти вперёд. Три подряд двухминутных удаления получали «армейцы», но реализовать преимущество хозяева не смогли.

В заключительной 20-минутке в действиях наших хоккеистов сквозила некая безысходность, связанная, видимо, с невозможностью пробить вратаря гостей. Не помогла и замена Дмитрия Лозебникова на полевого игрока в концовке. Итог матча – 0:1 – поражение «Металлурга».

После поражения наша команда опустилась на 8-е место. Далее нашей команде предстоит 3-матчевое турне. Первый соперник – «Барс». Игра состоится 15 ноября. 17 ноября новокузнечане сыграют в Самаре с ЦСК ВВС, а 19-го – с «Нефтяником» в Альметьевске.

Проект Новокузнецкого краеведческого музея «Прикоснуться к традициям» стал победителем премии!

«Сферу туризма мы считаем одним из флагманов будущей экономики Кузбасса. Такие награды подтверждают, что мы умеем удивлять и привлекать туристов. Это высокая оценка труда наших музейщиков, экскурсоводов, предпринимателей — всех, кто делает регион интереснее для гостей. За каждой победой стоит большая командная работа, а результат каждого успешного проекта — новые рабочие места, благоустроенные пространства и растущий поток гостей. Мы продолжим поддерживать яркие инициативы — именно они помогают раскрывать потенциал региона», — отметил губернатор Илья Середюк.

Подробнее читайте на сайте Администрации Правительства Кузбасса

В Белове прошли областные соревнования по боксу среди юношей 2013-2014 годов рождения. Турнир посвящён памяти мастера спорта России Романа Симакова. На ринг физкультурно-оздоровительного комплекса «Металлург» вышли 111 спортсменов из 20 территорий Кузбасса. Новокузнечане завоевали три медали. Кирилл Риттер стал сильнейшим в весе 90 килограммов. В своих категориях бронзовые награды выиграли Василий Князев и Руслан Курбеков. По итогам соревнований будет сформирована сборная Кузбасса по этой возрастной группе на следующий соревновательный год.

Новокузнечанин стал победителем открытого кубка Новосибирской области по бочча. Соревнования для спортсменов-паралимпийцев прошли в Бердске. Турнир объединил более 50 участников из Алтайского края, Кузбасса и Новосибирска. В классе ВС-3 золотую медаль завоевал Алексей Жога из Новокузнецка. Его наставником и рамп-оператором является Виталий Жога. Ещё две награды получили спортсмены из других территорий Кузбасса. В классе ВС-4 лучшим стал беловчанин Денис Дегтярёв. В классе ВС-3 бронзу завоевала Кристина Виноградова из Берёзовского.

Урожай и чистота в саду

Обрезка и подкормка

Влага и защита от болезней

- Топлива в Кузбассе достаточно. Несмотря на то, что одна из компаний вновь ввела ограничения на своих заправках. Ситуацию обсудили на заседании регионального штаба по мониторингу ситуации на рынке.

- В южной столице Кузбасса, как и по региону в целом фиксируют сезонный рост числа возгораний. В целях профилактики сотрудники МЧС, а также представители местных администраций совершают обходы частного сектора. Совместный рейд сегодня организовали в Кузнецком районе.

- Недостоверные интернет-ресурсы занимаются продажей онлайн-билетов на несуществующие события. Новокузнечан предупреждают об одной из мошеннических схем, которая постепенно набирает обороты.

- Будут ли в историческом центре Новокузнецка, на улицах Хитарова и Энтузиастов, сносить старые дома и строить новые? Новость, вызвавшая множество вопросов, за считанные часы облетела большинство городских интернет-пабликов. Мы попытались выяснить, откуда пошли такие разговоры, и что происходит на самом деле.

- В новом выпуске «Кулинарной магии» говорим о моде и разумном подходе к гардеробу. В чём встречать Новый год и какие вещи не выйдут из моды?

- «В добрый путь… со своим «паспортом»! В Рудничном бору Кемерова орнитологи занимаются кольцеванием птиц. Процедура, хотя и немного волнительная для пернатых, доведена до автоматизма и не причиняет им боли или дискомфорта.

- 19летний парень стал пособником мошенников и помогал обманывать граждан. Самое страшное, что среди жертв злоумышленников были родные участников СВО – подробности в «Судном дне».

- «Металлург» уступил «СКА-ВМФ», «Кузнецкие Медведи» крупно обыграли «Спутник», еще одна бронза Жигалова на чемпионате страны, а также бокс и бочча – новости спорта.

Эти и другие Новости в 18.00 и 20.30.

В первом периоде счёт открыл Даниил Теренин, на 18-ой минуте отличился Артемий Кузнецов. Во втором периоде Михаил Гуров реализовал численное преимущество. В заключительной 20-минутке Матвей Татьянкин и Илья Шамов оформили крупную победу «Медведей» – 5:0. А голкипер Иван Шанцев записал себе в актив первый в карьере в МХЛ «сухой» матч.

На турнирное положение «Медведей» победа никак не повлияла, команда по-прежнему на 7-ом месте в «серебряном» дивизионе Восточной конференции МХЛ. Следующие два матча наша команда проведёт дома: 15 ноября примет «Белых Медведей», 18-го – «Авто». Оба соперника – из «золотого» дивизиона.

#новости10канала

На 12–14 небольших трюфелей понадобятся:

• печенье Oreo — 250 г;
• сливочный творожный сыр — 90–100 г;
• белый шоколад — около 250 г;
• тёмный шоколад — 30–40 г.

Готовим тёмную начинку

Измельчите Oreo целиком, вместе с начинкой, до мелкой крошки. Добавьте 90 г творожного сыра и перемешайте. Масса должна легко собираться в комок; если она рассыпается, вмешайте ещё немного сыра.

Скатайте небольшие шарики — чуть меньше грецкого ореха. Уберите их в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 10–15 минут, чтобы они стали плотными, но не успели полностью замёрзнуть.

Покрываем белым шоколадом

Растопите белый шоколад короткими импульсами по 10–15 секунд, каждый раз перемешивая: его легко перегреть. Окуните каждый шарик, полностью покройте шоколадом и дайте излишкам стечь. Переложите трюфели на пергамент и поставьте в холодильник на 15–20 минут.

Шоколад лучше растапливать с запасом: так шарики проще окунать. Если начинка местами просвечивает сквозь оболочку, это не испортит десерт — небольшие неровности добавят ему характера.

Рисуем лица скелетов

Растопите тёмный шоколад и переложите в небольшой пакет, срезав крошечный уголок. Нарисуйте на каждом трюфеле два крупных глаза, нос и широкую улыбку с короткими вертикальными штрихами. Пусть выражения отличаются — так угощение будет выглядеть живее.

Дайте декору застыть в холодильнике. Храните трюфели там же, поскольку в начинке есть сливочный сыр. Перед подачей достаньте их примерно за 10 минут: оболочка останется твёрдой, а середина станет мягче. На разрезе особенно заметен контраст белого шоколада и почти чёрной начинки Oreo.

Пришло время рассказать об этом всей стране. Станьте участником конкурса-премии «Безграничные возможности»!

Приём заявок уже идёт и продлится до 30 ноября 2026 года включительно.

Смотрите номинации и условия участия на сайте конкурса.

Подать заявку: https://безграничные-возможности.рф/

Капуста с куриной печенью

Для блюда понадобятся:

• 1 кг капусты, 350 г куриной печени;
• по одной луковице и моркови;
• 1 ч. л. томатной пасты, ? ч. л. сахара;
• 1–2 ст. л. соевого соуса, 50–70 мл кипятка;
• 2 лавровых листа, соль, перец и растительное масло.

Печень промойте, при необходимости нарежьте и перемешайте с соевым соусом. Лавровый лист залейте кипятком и оставьте на несколько минут. Нашинкуйте капусту полосками средней толщины.

Обжарьте нарезанный лук до мягкости, добавьте натертую морковь и готовьте еще пару минут. Положите томатную пасту, сахар и перец, слегка посолите. Помешивая, обжаривайте овощи около минуты, затем добавьте капусту, лавровую воду без листьев и печень, пишет источник.

Тушите под крышкой на умеренном огне, иногда перемешивая: 10–15 минут, если нравится хрустящая капуста, или 20–25 минут — для мягкой. В конце проверьте, достаточно ли соли. Готовому блюду полезно постоять под крышкой еще 10 минут. Подавайте отдельно или с картофельным пюре.

Пять находок для дома и отдыха

• Навесная сушилка для батареи, 60 см — помогает сушить полотенца и небольшие вещи, не занимая место на полу. Артикул 506873729, цена — 570 рублей.
• Пижама из вискозы с шортами и майкой — свободный комплект из мягкого трикотажа в рубчик. Артикул 296971418, цена — 890 рублей.
• Шелковая пижама с рубашкой и брюками — легкий домашний вариант с расслабленным кроем. Артикул 164408766, цена — 2700 рублей.
• Силиконовый коврик с бортиками — подходит для выпечки и помогает удерживать жидкое тесто. Артикул 225199172, цена — 490 рублей.
• Керамическое блюдо «Томат» с крышкой, 800 мл — яркая посуда для запекания и подачи порционных блюд. Артикул 1522826076, цена — 1100 рублей.

Цены указаны в подборке и могут меняться.

В ДТС идеи превращаются в образы, а образы - в реальные вещицы.

Серия мастер-классов на этой неделе удивляет: зефирная глина, запекаемая пластика и ватная техника.

Обсудили основные направления социальной работы: меры поддержки семей с детьми, участие в федеральном проекте «Вызов», внедрение новых методик реабилитации, новое оборудование и многое другое.

Подробнее — в программе «Семь дней».

Исследования по совместимости овощных культур проводятся гораздо более активно, чем по деревьям. Порой восприятие добрососедства деревьев и кустарников оказывается ошибочным, и некоторых растений по незаслуженной репутации считают "агрессивными".

Причины несовместимости деревьев

Что же лежит в основе мнения о том, что одни деревья нельзя сажать рядом с другими? Основными факторами являются конкуренция за свет, воду и питательные вещества. Редко это связано с аллелопатией — когда одни растения подавляют рост других, выделяя специфические вещества.

Конкуренция

Когда растения располагаются в условиях, где им достаточно света, земли и влаги, конфликты возникают редко. Однако в условиях нехватки ресурсов начинается настоящая борьба.

При планировании нового плодового сада стоит учитывать размер деревьев через 10-15 лет. Неверное восприятие размеров саженцев может сбить с толку. И хотя опытные садоводы часто используют метод уплотнённых посадок, следует помнить, что это лишь временное решение, и от некоторых растений в дальнейшем придется избавиться.

Важность расстояния между деревьями невозможно переоценить. Ближайшие корни, как правило, располагаются в верхнем, плодородном слое почвы. Например, многие кустарники с поверхностными корнями могут замедлить рост молодых деревьев, и между ними может возникнуть конкуренция за воду и питательные вещества.

Конкуренция между плодовыми культурами

Посадка яблонь и груш должна осуществляться с соблюдением расстояния в зависимости от их подвоя: от 4 м для семенных до 2,5 м для карликовых. Высокие деревья садят на севере, чтобы не затенять низкорослые.

Таким образом, ценные советы дают возможность садоводам избегать распространенных ошибок при совместных посадках. Например, чтобы сохранить урожай персиков и абрикосов, лучше выделить им больше пространства для роста, и вовремя делать формирующую обрезку.

Декоративные растения, как калина и ива, также требуют много влаги, что может повлиять на соседние деревья. А вот жимолость и малина могут быстро занять пространство и создать серьезные проблемы для других растений.

Аллелопатия и общие болезни

Аллелопатия — это взаимное влияние культур, что может оказать как положительное, так и отрицательное воздействие. Знание об этом явлении поможет избежать проблем с растениями, такими как черная смородина и грецкий орех, которые оказывают негативное влияние на соседей.

Также стоит помнить о болезнях: близость растений с общими вредителями увеличивает риски. Например, заражение черемухи может привести к проблемам с черной смородиной из-за ее скрытного врага — смородинной стеклянницы.

Лучше всего комбинировать здоровые культуры и регулярно применять биологические средства для защиты, тем самым укрепляя иммунитет растений, сообщает Дзен-канал "Ваше хозяйство".

С 10 ноября волонтёрам стало проще записываться на мероприятия, а значит, до заявки дойдёт больше людей. Упрощён вход и отклик на Добро.рф.

Что изменилось для волонтёров?

Вход по коду. Волонтёр указывает телефон или почту и вводит одноразовый код. Входить с паролем тоже можно. Забытый пароль больше не мешает вернуться на платформу.

Отклик и регистрация за один заход. Новый пользователь нажимает «Откликнуться» и регистрируется прямо в процессе. Раньше на этом шаге часть волонтёров терялась.

Заявки не теряются. Если у волонтёра пропадёт интернет, пока он заполняет форму, всё сохранится и отправится, когда связь вернётся.

Подтверждать волонтёрские часы нужно также, как раньше.

Хотите первыми пробовать новые функции и влиять на то, каким будет Добро.рф?

12 ноября в Новокузнецке пройдёт «горячая линия», приуроченная ко Всемирному дню качества.

Специалисты Управления потребительского рынка и развития предпринимательства администрации Новокузнецка проконсультируют жителей по вопросам качества товаров и услуг, безопасности продукции и защиты прав потребителей.

Вопросы можно будет задать по следующим темам:

— права потребителей при покупке товаров и получении услуг;

— порядок действий потребителя при обнаружении недостатков товара или услуги;

— возврат и обмен товара ненадлежащего качества;

— порядок предъявления претензий продавцу или исполнителю услуг;

— иные вопросы защиты прав потребителей.

Консультацию можно получить с 08:30 до 12:00 и с 13:00 до 17:00 по телефону: 8 (3843) 32-16-82.

по данным «Гисметео»,

будет облачно,

без осадков,

температура воздуха

ночью -2 °С, днём 0 °С.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Лук — 1,5 шт.
• Растительное масло, соль и специи — по вкусу
• Укроп — небольшой пучок

Для теста: яйцо, 100 мл кипятка, 250–300 г муки, 2 ст. л. растительного масла и соль по вкусу.

Готовим начинку и тесто

Положите куриное филе в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Проварите две минуты, затем выключите огонь и оставьте мясо остывать в бульоне — так оно сохранит сочность. Остывшее филе пропустите через мясорубку.

Нарезанный кубиками лук обжарьте на растительном масле до прозрачности и смешайте с курицей. Добавьте соль и специи.

В миске соедините муку и яйцо, посолите. Постепенно влейте кипяток, непрерывно перемешивая. Когда тесто немного остынет, вымесите его руками, добавьте масло и уберите в пакет на 15–20 минут.

Лепим и подаём

Раскатайте тесто тонким пластом и нарежьте квадратами. В центр каждого положите немного начинки, затем слепите пельмени. Варите их в подсоленной воде: после повторного закипания достаточно двух минут.

Подавайте пельмени с бульоном, в котором они варились. Для аромата добавьте чёрный перец и рубленый укроп. Простое блюдо с нежной начинкой готово.

Специалистам пришлось использовать альпинистское снаряжение для поднятия мальчика на поверхность. Медицинская помощь ему не понадобилась.

Фото: Управление по защите населения и территории Новокузнецка

1.Женщину красят новые наряды да любовные письма! С этой истиной трудно поспорить. В новом выпуске «Кулинарной магии» будем обсуждать наряды новые и те, с которыми пора расстаться.

Зимний гардероб и как выглядеть в Новый год.

Для приятной беседы о моде, красоте и уверенности в себе мы пригласили нашу давнюю знакомую — стилиста Елену Дунаеву.

2.А на телекухне будет уютно, красиво и вкусно: готовим фаршированные перцы и салат с сухариками и фасолью.

Премьера «Кулинарной магии» сегодня, 11 ноября, в 20:00.

Повтор программы 12 октября в 7:30 и 14 ноября в 8:30.

В детском саду № 215 Новокузнецка инспектор пожарного надзора Анастасия Волкова провела занятие по пожарной безопасности в игровом формате.

Дети не просто слушали правила, но и рассказывали, как не допустить пожар, задавали вопросы и делились мыслями. Самым ярким моментом стала примерка элементов экипировки спасателя, а завершилась встреча противопожарной зарядкой.

«Очень важно, чтобы безопасность не ассоциировалась у детей со страхом. Это часть ответственности и смелости», — отметила Анастасия Волкова.

Подписывайся на МЧС Кузбасс в MAX | ВК

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

- С чего начинается Родина? С картинок в твоем букваре! Педагог и писатель Алексей Булыгин расскажет о создании нового букваря в рубрике «Моя книга».

- Дом купца Фонарёва, его прошлое, настоящее и будущее в рубрике «Мой город».

- Задушевные беседы происходят на кухне! В День рождения программы «Кулинарная магия» узнаем, что происходит в кадре и за кадром, а также какие выпуски запомнились всей команде.

- В рубрике «Моё образование» китайский язык и люди, которые его изучают. Насколько он сложный и какие методы практикуют педагоги — расскажем в сюжете.

Смотрите выпуск в соцсетях ТВН:

САЙТ

https://tvn-tv.ru/author_program/dacha/vsye_moye_vypusk_ot_10_11_26.htm

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=stC9OuIANpw

RuTube

https://rutube.ru/video/e2b5b3e1c11dd10dc47811a4ebeaefea/

VK Видео

https://vk.ru/tvn_tv?z=video-48963679_456284366

Одноклассники

https://ok.ru/video/16912278817495

Цветочные звёзды

Завершив летний сезон, многие садоводы могут смело включить в свои коллекции растения, которые стали настоящими фаворитами. Вот краткий обзор самых удачных находок этого лета:

• Пеларгония: С небывалой силой зацвела у многих растений, особенно у сорта PAC Salmon Komtess. Этот чарующий зефирно-розовый цветок стал настоящим украшением террасы, радуя своими яркими цветами во время всей лета. На смену первой волне цветения пришла вторая, которая обещает радовать еще до конца сентября.
• Aлиссум: Новый вегетативный сорт Snow Princess поразил садоводов своей красотой. Укоренение черенков прошло успешно, а растение быстро обрело популярность. Уникальные формы алиссума украсили многие цветники, добавляя яркие акценты.
• Гладиолусы: Эти элегантные цветы, посаженные в больших горшках, теперь радуют цветоводов в контейнерных садах. Яркие цветы привлекают внимание и создают атмосферу уюта и тепла в конце лета.

Мини-сад с волшебными бархатцами и ранункулюсами

Не остаются в стороне и другие обитатели сада. Низкорослые бархатцы, например, приобрели популярность благодаря своей необычайной красоте. Они вызывают восторг у всех, кто входит в сад, добавляя яркие акценты к цветочным композициям.

Ранункулюсы, или садовые лютики, вновь показали свою привлекательность. Садоводы, которые рискнули их вырастить, уже в четвертый раз наслаждаются их великолепием. Эти цветы, считающиеся трудными в уходе, наконец-то стали настоящими звездами цветника.

Новые открытия в мире колеусов

С недавних пор на садовом горизонте появились колеусы, которые стали настоящим открытием этого сезона. Благодаря разнообразию сортов, растения привнесли яркие краски в ландшафт. Первые испытания показали, что уход за ними был гораздо проще, чем ожидалось, а их великолепный вид вызвал восхищение среди друзей и знакомых.

Ставя акцент на декоративные растения, садоводы открывают для себя новые горизонты, формируя цветники с минимальными затратами сил и времени. Это лето показало, что в мире флористики всегда есть место для чудес, и каждый новый опыт — это шаг к созданию идеального сада, сообщает Дзен-канал "Грабельки мои!".

Программа инициативного бюджетирования работает в Кузбассе 7 лет, и за это время удалось реализовать больше 1000 проектов. 27 из них – в Новокузнецке.

Значительная часть инициатив – идеи создания и модернизации спортивной инфраструктуры. Около 90 % затрат финансируется из областного бюджета. Оставшуюся часть обеспечивают муниципалитет, представители бизнеса и сами жители. Специалисты Министерства финансов Кузбасса сопровождают участников на всех этапах – от подготовки и подачи заявки до реализации замысла.

Чтобы принять участие в конкурсе, необходимо создать инициативную группу численностью не менее 10 человек в возрасте от 18 лет и представить проект в районную администрацию по электронной почте.

Выдвигать предложения также могут старосты сельских населенных пунктов и органы территориального общественного самоуправления. Идеи обновления дворов, общественных пространств, спортивных площадок и школьных территорий можно предложить до 15 декабря 2026 года. В Новокузнецке принять участие в конкурсе проектов на благоустройство уже изъявили 5 инициативных групп.

Пышные кусты и крупные цветы

Гортензии ценят за обильное цветение и разнообразие сортов. Метельчатые привлекают выразительными соцветиями, а древовидные — неприхотливостью. На подходящем месте куст постепенно разрастается и становится пышнее.

Розы при хорошем уходе тоже долго украшают сад. Зрелые кусты дают сильные побеги и множество бутонов, но переносить их непросто: при пересадке может пострадать корневая система. Поэтому перед созданием розария стоит продумать и расположение, и сочетание сортов.

Пионы — настоящие долгожители. Со временем кусты становятся мощнее и цветут обильнее. Чтобы растение успешно развивалось на одном месте много лет, для него заранее готовят просторную посадочную яму и подходящие условия.

Многолетники, которые становятся пышнее с годами

Лилейники давно перестали быть скромными дачными цветами: современные сорта отличаются разнообразием форм и оттенков. Они способны расти без пересадки более десяти лет, постепенно разрастаясь и образуя крупные цветущие куртины. Уход за ними сравнительно прост.

Хосты ценят прежде всего за декоративную листву, однако в пору цветения они тоже выглядят привлекательно. На одном месте хоста со временем формирует крупную розетку, заполняя пространство густыми листьями.

Клематисам понадобятся опора и подходящий уход. По мере роста они становятся пышнее и могут цвести всё обильнее. Среди множества видов есть и неприхотливые варианты: например, клематис маньчжурский при обрезке у земли способен каждый год покрываться облаком белых цветов.

Выбирая многолетники, учитывайте их будущие размеры, освещённость участка и требования к почве. Тогда растения смогут долго украшать сад без частых пересадок.

Организатором яркого этнокультурного события выступил творческий коллектив ДК им. XIX Партсъезда.

Мероприятие, направленное на популяризацию богатого культурного наследия нашей страны, помогло студентам Новокузнецкого горнотранспортного колледжа имени В.Ф. Кузнецова глубже погрузиться в мир традиций и обычаев предков.

Программа получилась не только информативной, но и интерактивной. Для ребят провели увлекательный экскурс в историю национального костюма.

Теоретическая часть перешла в практическую: юноши и девушки смогли лично принять участие в старинных народных забавах и играх. Студенты с головой окунулись в атмосферу искреннего веселья и задора, которая испокон веков царила на ярмарках и народных гуляньях.

Украшением программы стали выступления ансамбля народного танца «Ромашка» и ансамбля песни «Сибирь». Самобытные хореографические постановки и мощное вокальное исполнение наглядно продемонстрировали всю многогранность и душевную красоту русской культуры.

МКДК Орджоникидзевского района

Программа помогает участникам и ветеранам СВО подготовиться к службе, применить боевой и управленческий опыт в мирной жизни. Впервые к отбору допускаются бойцы без высшего образования: достаточно среднего общего, среднего профессионального или незаконченного высшего.

Сергей Кириенко подчеркнул, что Президент России Владимир Путин назвал героев СВО новой элитой страны. По словам Кириенко, защитники смогут пройти обучение и получить государственный диплом независимо от уровня образования.

Третий поток рассчитан на три года вместо четырёх. У программы уже есть примеры успешной реализации: ветеран из Новокузнецка Василий Винников после обучения возглавил Кемеровский филиал ПАО «Ростелеком».

Для участия нужно заполнить анкету и написать эссе на официальном сайте. Следующий этап – тестирование на базе 95 пунктов дистанционной оценки.

Заявки принимают с 9 ноября 2026 года по 25 января 2027 года: https://времягероев.рф/

С 7 по 8 ноября 2026 года в Прокопьевске прошли соревнования по футзалу «Футболика-2026» среди команд девочек 2011 - 2013 годов рождения. На площадке встретились юные футболистки из Абакана, Бийска, Междуреченска, Прокопьевска и Новокузнецка.

Воспитанницы МАУ ДО «СШ по футболу «Металлург»» г. Новокузнецк, завоевали бронзовые медали турнира. Эта бронзовая медаль настоящая история про упорство, сплочённость и командную работу.

Итоги турнира:

1 место - КСШ (г. Абакан)

2 место - «Астра-1» (г. Прокопьевск)

3 место - «Металлург-1» (г. Новокузнецк)

Также в турнире принимала участие вторая команда МАУ ДО «СШ по футболу «Металлург»» занявшая почетное 7е место.

Огромная благодарность спортсменкам за красивую игру, тренерам за поддержку, а болельщикам за искрение эмоций

Пишите в комментариях поздравления для новокузнецких футболисток

#НовокузнецкСпорт #СпорткомитетНовокузнецк #Футбол #МеталлургНовокузнецк #Футболика #СШпоФутболуМеталлург

Какие средства выбрать?

Для борьбы с плесенью способны помочь специализированные удалители на основе фунгицидов и биоцидов. Эти мощные химические соединения не только уничтожают видимые участки грибка, но и проникают вглубь материалов, борясь со спорами. Не стоит забывать, что качественные продукты имеют дополнительные компоненты, способствующие их глубокому проникновению. Это крайне важно для пористых материалов, таких как швы плитки, сообщает Дзен-канал "Товаропедия Official".

Шаги в борьбе с плесенью

Меры предосторожности

Следует помнить, что работа с химическими средствами требует определенных мер безопасности. Использование защитных перчаток и респиратора является обязательным. Они защитят кожу и дыхательные пути от вредных испарений и спор. Также важно проветривать помещение не только до работы, но и во время, а также после завершения обработки — это позволит снизить концентрацию вредных веществ в воздухе.

Как только грибок будет устранен, стоит задуматься о профилактике: потребуется грунтовка с добавлением фунгицидов, а затем окраска стен специальными красками для влажных помещений. Это поможет избежать повторного появления плесени и создать надежный барьер от влаги.

Команда Музея Театра кукол имени С. В. Образцова запустила портал «Тузлуков-вернисаж» для сохранения и популяризации отечественного сценографического наследия.

На платформе собраны эскизы декораций и кукол к спектаклям разных лет. Постоянно пополняемая база знакомит пользователей с творчеством художников театров кукол и историей сценографии.

Проект объединяет театры кукол из восьми федеральных округов России. В рамках инициативы запланированы выездные семинары, консультации музейных специалистов и помощь в сохранении, систематизации и оцифровке театральных коллекций.

Подробнее на портале.

Ингредиенты для настоящего лакомства

Чтобы создать этот невероятный шедевр, вам потребуется:

• 3 курицы весом по 1,2 - 1,3 кг
• 250 мл оливкового масла
• 2 стакана яблочного уксуса
• 2 ст. ложки соли
• 1/2 ч. ложки черного перца
• 1 ч. ложка сушеного базилика
• 1 ч. ложка майорана
• 1 ч. ложка тимьяна
• 1 яйцо
• 150 мл остро-сладкого томатного соуса или кетчупа
• 50 мл сливок или некислой сметаны

Приготовление: секреты соуса и маринования

В начале, сначала необходимо соединить яблочный уксус и оливковое масло в блендере. Добавьте туда соль, перец, сушеные травы и сырое яйцо. Взбивайте до однородной консистенции. Затем аккуратно смешайте этот соус с томатным соусом и сметаной (или сливками) — он должен стать истинным гастрономическим наслаждением.

Куриные тушки нужно промыть и обсушить полотенцами, а затем разрезать на половинки. Положите их в герметичный пакет или контейнер и заливайте приготовленным соусом, оставляя мариноваться. Здесь важно правильно выбрать время: в теплом помещении курицу можно оставить на 1 час, в то время как в холодильнике — от 3 до 4 часов, чтобы достичь наилучшего результата.

Процесс жарки: как добиться идеальной корочки

Готовить лучше всего на углях, на среднем огне без открытого пламени. Это позволит создать восхитительную корочку, а сама курица останется сочной. Важно в процессе жарки смазывать мясо оставшимся соусом дважды — это добавит дополнительный вкус и аромат. Так же, если у вас нет доступа к грилю, можно запечь курицу в духовке, регулярно смазывая соусом каждые 10 минут, сообщает канал.

Таким образом, корнелльский цыпленок на гриле — это не просто блюдо, а настоящий вкусный праздник. Попробуйте разнообразить ваши кулинарные навыки с помощью этого шедевра, который обязательно станет любимым у вашего семейного стола.

ул. Ленина, 53 — выполнены работы по ремонту кровли;

ул. Обнорского, 96 — завершён ремонт фасада.

На все виды проведённых работ установлена гарантия сроком 5 лет в соответствии с требованиями законодательства.

Гости вместе со старшим научным сотрудником Татьяной Таиповой рассмотрели каллиграфические тексты на выставке «Рукописные сны», живописные и графические произведения в экспозиции «Дух дышит, где хочет».

Слово в этих работах живёт по-особому: в «Рукописных снах» оно изящное, текучее, словно сотканное из тонких линий, а на выставке «Дух дышит, где хочет» — обращённое к вечному, к образам и смыслам. Гости всматривались в каждую букву, в каждый завиток — и, кажется, чувствовали то, что не всегда можно выразить словами.

Такие встречи важны не только для гостей, но и для НХМ, ведь искусство открыто для всех — и у каждого свой путь к нему.

Продолжаем принимать поздравления. Пишите в комментариях и вы!