Работы завершили в селах Барановка Кемеровского округа и Глубокое Топкинского округа. Также полностью смонтировано освещение на объектах, переходящих с прошлого года, — в селе Тараданово Крапивинского округа и селе Ильинка Новокузнецкого округа.

Также фонари появились на участке дороги Новокузнецк — Мыски — Междуреченск в селе Боровково Новокузнецкого округа. Кроме того, новые линии установили на туристических маршрутов, проходящих через поселок Чугунаш Таштагольского округа.

Ингредиенты для шоколадного плавленого сыра

• 500 г жирного творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 120 г сахара
• 2 ст.л. с горкой какао-порошка
• 1 ч.л. соды без верха
• Щепотка соли

Удобные шаги к вашему десерту

Идеальный десерт для чаепития

После охлаждения плавленый сыр приобретает тягучую текстуру и прекрасно намазывается на хлеб. Он идеально подходит для создания неповторимых бутербродов и станет настоящим деликатесом на вашем столе. Пригласите друзей на вечерний чай и удивите их этим необычным десертом. Удачи в приготовлении!

Работы завершили в селах Барановка Кемеровского округа и Глубокое Топкинского округа. Также полностью смонтировано освещение на объектах, переходящих с прошлого года, — в селе Тараданово Крапивинского округа и селе Ильинка Новокузнецкого округа.

Также фонари появились на участке дороги Новокузнецк — Мыски — Междуреченск в селе Боровково Новокузнецкого округа. Кроме того, новые линии установили на туристических маршрутов, проходящих через поселок Чугунаш Таштагольского округа.

«Модернизация освещения — важный шаг к повышению качества жизни людей. Заботимся о том, чтобы землякам было комфортно ходить по улицам вечерами. Мы меняем изношенные линии, устанавливаем энергосберегающие светильники и современное оборудование. Приоритетное внимание — населенным пунктам и трассам, а также туристическим маршрутам. Цифровые инструменты помогают оперативно выявлять неисправности, направлять бригады и контролировать ремонт. Это повышает стабильность работы. А интеллектуальное управление энергопотреблением снижает нагрузку на сеть и экономит средства», — сказал губернатор Илья Середюк.

Дата выбрана не случайно: 5 ноября в России отмечается День работника суда.

Людмила Григорьевна — пример беззаветного служения Родине. В 1942 году она была мобилизована в Красную Армию. После обучения в радиошколе служила радиотелеграфистом в батальоне связи. Боевой путь начала на Северо-Западном фронте, затем участвовала в обеспечении связи в ходе Курской битвы, в боях под Харьковом, в Венгрии и Чехословакии. За время войны была ранена, но после восстановления вернулась на фронт. Победу встретила в Праге в звании ефрейтора.

За боевые заслуги награждена орденом Отечественной войны II степени, орденом Славы III степени, медалями «За боевые заслуги», «За Победу над Германией», «За освобождение Праги», «За взятие Будапешта», а также Медалью Жукова.

После войны Людмила Григорьевна связала свою жизнь со служением закону: работала в органах прокуратуры, а затем посвятила себя судебной системе. В Заводском районном суде она проработала 27 лет, в том числе в должности архивариуса. Её профессионализм и ответственное отношение к делу способствовали улучшению качества работы суда. За вклад в развитие судебной системы и патриотическое воспитание она была награждена медалью «За честь и мужество».

Участники церемонии почтили память Людмилы Григорьевны и отдали дань уважения ветерану и профессионалу своего дела.

Конкурс, который проводится при содействии Администрации города Новокузнецка, объединяет детей и родителей, превращая новогоднее ожидание праздника в возможность прикоснуться к истории и духу промышленных городов, где живёт созидательный огонь металлургии.

Цель — популяризация и укрепление традиционных семейных ценностей через совместную творческую деятельность детей и родителей, знакомство подрастающего поколения с ценностями созидательного труда и металлургическими профессиями.

Номинации

• «Новогодняя игрушка» — создание авторской ёлочной игрушки по мотивам персонажей и сюжетов книги «Сказки ЕВРАЗа. Путешествие Огневара»

• «Новогодний костюм» — создание авторских праздничных и карнавальных костюмов по мотивам тех же персонажей и сюжетов

Приём заявок — с 3 ноября по 2 декабря 2026 года включительно.

Подведение итогов и награждение победителей состоится до 31 декабря 2026 года.

Подробности

Металлурги объявили о старте традиционного конкурса «Огневар – тепло и душа города» по мотивам книги «Сказки ЕВРАЗа. Путешествие Огневара». Конкурс, который проводится при содействии администрации Новокузнецка, объединяет детей и родителей, превращая новогоднее ожидание праздника в возможность прикоснуться к истории и духу промышленных городов, где живёт созидательный огонь металлургии.

Главный герой сказок Огневар – живой символ огня, бережно хранимого внутри доменной печи. Вторая книга серии, «Путешествие Огневара», охватывает историю героя в городах присутствия компании: Новокузнецке, Туле, Качканаре и Нижнем Тагиле. В сюжете появляются новые персонажи: волшебница Фрея и гномы, образы которых, наряду с образом самого Огневара, участники конкурса смогут воплотить в своих работах.

Цель конкурса — популяризация и укрепление традиционных семейных ценностей через совместную творческую деятельность детей и родителей, знакомство подрастающего поколения с ценностями созидательного труда и металлургическими профессиями.

В Сибири конкурс проводится в двух номинациях:

· «Новогодняя игрушка» – создание авторской ёлочной игрушки по мотивам персонажей и сюжетов книги;

· «Новогодний костюм» – создание авторских праздничных и карнавальных костюмов по мотивам тех же персонажей и сюжетов.

Приём заявок – с 3 ноября по 2 декабря 2026 года включительно. Заявки направляются на официальный электронный адрес организатора: https://max.ru/evraz.com" target="_blank" rel="nofollow">bf_siberiahttps://max.ru/evraz.com.

Подробнее читайте в Положении о конкурсе: https://disk.yandex.ru/d/TfcD22q6DFRNhQ

Подведение итогов и награждение победителей состоится до 31 декабря 2026 года.

Познакомиться с Огневаром и его историей можно в «Сказках ЕВРАЗа» в плейлисте на Rutube: https://rutube.ru/plst/542234/

Автор текста – Екатерина Попова.

В 2026 году в рамках региональной программы необходимо было заменить 46 лифтов в 26 многоквартирных домах. На сегодня подрядные организации уже заменили и ввели в эксплуатацию 37 единиц оборудования. До конца года останется заменить ещё 9 лифтов. А в 2027 году в работу возьмут 100 единиц.

Последние пять новых лифтов уже приняты комиссией по адресам:

ул. Клименко, 40/89 (подъезды 2 и 3)

ул. Дружбы, 1

ул. Батюшкова, 2а

ул. Пржевальского (подъезд 1)

Новое оборудование соответствует техническим требованиям, оснащено системами безопасности, кнопкой экстренного вызова диспетчера и элементами доступности для маломобильных групп. Срок службы — 25 лет.

Работы выполнены в срок. Приёмку провела комиссия с участием подрядчика и управляющей компании.

Проблемы и впечатления о премиум-разделе

Некоторые читатели, относящиеся к "пояснительным" статьям с недовольством, могли бы обратить внимание на разнообразие контента, опубликованного в будние дни. Авторы представили статьи на такие темы, как выбор плетистых роз и советы по садоводству, что делает контент канала гораздо более разнообразным, чем может показаться на первый взгляд.

• Некоторые из недавних публикаций затрагивают:
• выращивание винограда в Сибири, уход за фуксиями и совместимость различных растений.

Финансовая сторона вопроса

Что касается финансов, платный уровень подписки имеет свою структуру. По умолчанию Дзен устанавливает минимальную цену на премиум-подписку в размере 99 рублей, а авторы сами могут назначать свою цену. После вычета налогов и комиссий, лишь 77 рублей остаётся у автора от каждого платного подписчика. Это позволяет значительно поддерживать и развивать контент.

Как избежать токсичных комментариев?

Платформа не будет терпеть токсичные комментарии, даже если за ними стоит платный подписчик. Авторы придерживаются жесткой политики модерации. Интересно, что за месяц работы в премиум-разделе не было зарегистрировано ни одного случая хейта, что подтверждает, что платные подписчики имеют гораздо более положительную мотивацию к общению.

Подписка на новый уровень открывает доступ к интересному и уникальному контенту и новому взаимодействию между читателями и авторами. Динамика общения и форматы контента будут лишь улучшаться с каждой новой публикацией.

4 ноября для жителей Новоильинского района наступил долгожданный день — проезд по тоннелю вновь открыт!

Напомним, весной 2019 года тоннель признали аварийным из-за трещин в несущих конструкциях, и, чтобы обеспечить безопасность, движение пришлось перекрыть.

На сегодняшний день строительство полностью завершено. Специалисты выполнили значительный объём работ: смонтированы монолитные стены и перекрытия, проложены коммуникации воды и теплоснабжения, уложен новый асфальт и нанесена разметка.

Проезд в тоннеле организован с выделенной реверсивной полосой, а сверху, помимо проезжей части, обустроена пешеходная зона. Капитальный ремонт выполнен в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни».

Поздравляем жителей района с этим событием! Водителей просим быть внимательными: на участке установлены дорожные знаки, которые определяют порядок движения.

В Новокузнецком социально-художественном театре первое в истории посвящение в студийцы собрало 79 юных артистов из шести творческих коллективов.

Каждый коллектив представил на сцене свой уникальный номер и результат работы за начало этого сезона. Родители и гости увидели, чему научились дети, как они выросли и что значит для них сцена. Но главным моментом вечера стала клятва: студийцы торжественно пообещали хранить верность театру, творчеству и друг другу.

Символом посвящения стала кнопка - главный символ театра. Каждый студиец оставил на ней свой след. Так, из множества маленьких отметок, родилась общая история первого посвящения. Теперь эта кнопка будет храниться в театре как память о встрече, когда юные артисты официально стали частью большой театральной семьи.

Начиная с этого года, посвящение станет традицией. Коллектив будет рад встречать новых студийцев каждый сезон и наблюдать, как они растут, взрослеют и выходят на сцену.

Важные аспекты выбора средств для уборки

При выборе чистящих средств стоит обратить внимание на их состав и потенциальную токсичность. В современных химических продуктах могут содержаться вещества, вредные для здоровья:

• Хлор: Используется в отбеливателях и дезинфекторах, выделяет пары, способные вызывать раздражение дыхательных путей.
• Аммиак: Резкий газ, который может привести к раздражению глаз и дыхательных путей.
• Фосфаты: Используются в стиральных порошках, могут вызывать аллергические реакции.
• Формальдегид: Канцерогенное вещество, часто встречающееся в антисептиках и освежителях воздуха.
• Парабены: Обладают эстрогенной активностью и могут нарушать гормональный баланс.

Безопасные альтернативы для вашего дома

Переход на экологичные чистящие средства не требует значительных усилий. Можно легко заменить обычные продукты на более безопасные:

• Перекись водорода: Отличительная альтернатива отбеливателям на основе хлора, обладающая дезинфицирующими свойствами без вредных паров.
• Эфирные масла: Используйте диффузоры для создания приятного аромата, избавляя от химических освежителей.
• Натуральные моющие средства: Они эффективно очищают поверхности и безопасны для здоровья.
• Уксус и лимонная кислота: Прекрасно подходят для очистки стекол и других твердых поверхностей.

Сделав осознанный выбор в пользу??ных и экологичных средств, можно создать более здоровую атмосферу в своем доме. Общаясь с жизненно важными химическими продуктами, важно помнить о безопасности и стараться минимизировать риски для здоровья.

Оборудование приобрели по нацпроекту «Продолжительная и активная жизнь».

Аппарат предназначен для остеоденситометрии — просвечивания костей скелета рентгеновскими лучами для измерения плотности костной ткани и выявления остеопороза, при котором кости становятся хрупкими и легко ломаются.

Метод позволяет обнаружить снижение плотности на самых ранних стадиях, когда это ещё называется остеопенией. Это помогает вовремя начать лечение и предотвратить тяжёлые переломы, например, шейки бедра.Процедура занимает несколько минут и имеет минимальную лучевую нагрузку.

Подобная техника появилась в поликлинике впервые. Сотрудники специально обучались работе на ней. Прием первых пациентов уже начался.

«Современная техника помогает заботиться о здоровье наших земляков. Благодаря ей удается выявлять заболевания на ранних стадиях и своевременно начинать лечение», — подчеркнул губернатор Кузбасса Илья Середюк.

Надеемся, вы не забыли подать заявку на конкурс. Время идёт - ловите шанс стать лучшим студентом.

НОМИНАЦИИ

«Наука и инновации»

«Творчество и искусство»

«Спорт и здоровый образ жизни»

«Общественная деятельность»

«Добровольчество»

«Прорыв года»

«Студент года»

Заявки принимаются до 21 ноября 2026 года через электронную форму.

Подробные условия участия и требования к документам читайте в Положении о конкурсе.

Расскажи о своих достижениях и стань одним из лучших студентов Новокузнецка!

1. Море — для кого-то это слово означает долгожданный отпуск, а для кого-то море — это профессия, судьба и целая жизнь.

30 октября Российский военно-морской флот отпраздновал 330 лет со дня основания. Поговорить о традициях, службе, людях и кораблях мы решили в «Кулинарной магии».

Гость программы: Павел Дороганов, капитан второго ранга запаса морской охраны ФСБ России.

2. Для украшения стола и душевного праздника готвим щи по-флотски и рыбную закуску.

И, конечно, не забудем всех поздравить с Днём народного единства!

Один праздник — хорошо, а два — ещё лучше!

Смотрите выпуск в соцсетях ТВН:

САЙТ

https://tvn-tv.ru/author_program/magic/kulinarnaya_magiya_vypusk_04_11_26_330_let_vmf.htm

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=x3IOyUZLKCg

RuTube

https://rutube.ru/video/b7a37358eaf526f4a1ffd8892b3e8081/

VK Видео

https://vk.ru/tvn_tv?z=video-48963679_456284291

Одноклассники

https://ok.ru/video/16834228456151

- В честь юбилея Новокузнецкого художественного музея расскажем, какие интересные факты и находки обнаружили научные сотрудники во время работы над произведениями искусства.

- Книга-раскраска Кристины Талер «Фёкла – необыкновенная мышь». Это добрая, веселая история про мышку, которая подружилась с котом и совершила много хороших поступков.

- Семейная пара в аэропорту: как разделять дом и работу, быть коллегами и супругами – знают наши герои Юлия и Иван Романовы.

- В рубрике «Мой спорт» - тренировка по стрельбе из классического лука. Казалось бы, просто, а как на самом деле — узнаем в сюжете.

Смотрите выпуск в соцсетях ТВН:

САЙТ

https://tvn-tv.ru/author_program/dacha/vsye_moye_vypusk_ot_03_11_26.htm

YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=G8lzJTSygPQ

RuTube

https://rutube.ru/video/9810531b8b00098b35d8228be3e2c0c0/

VK Видео

https://vk.ru/tvn_tv?z=video-48963679_456284289

Одноклассники

https://ok.ru/video/16821350566615

Если банк отказывается возвращать похищенные средства, можно бесплатно обратиться к финансовому уполномоченному.

Порядок действий:

1. Подайте заявление в полицию.

2. Получите постановление о возбуждении уголовного дела или признании потерпевшим.

3. Направьте в банк претензию с требованием вернуть деньги.

4. Дождитесь ответа: 15 рабочих дней для электронной претензии или 30 календарных дней для письменной.

5. Если решение банка вас не устраивает, обратитесь к финансовому уполномоченному, приложив документы из полиции.

Срок рассмотрения обращения — 15 рабочих дней.

Важно: финансовый уполномоченный рассматривает денежные требования к банку на сумму до 500 тысяч рублей. Его решение обязательно для исполнения, а услуга бесплатна.

Подать обращение можно на сайте finombudsman.ru или через МФЦ Кузбасса.

Телефон для консультаций: 8 (800) 200-00-10. Звонок бесплатный.

Необходимые ингредиенты:

• Говядина – 2 кг
• Лук – 2-4 головки
• Сливочное масло – 250 г
• Помидоры – 3-4 шт.
• Соль – 1 ст. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Уксус – 1 ст. л.
• Молотый кориандр – 1 ч. л.
• Черный молотый перец – 1/2 ч. л.

Этапы приготовления:

Для этого блюда подойдет любая часть мяса. Говядину нарезают на куски среднего размера.

Две большие луковицы нарезают толстыми кольцами – около 1-1.5 см. В казане без масла сначала укладываются половина лука, затем слой мяса, еще один слой лука и остатки говядины сверху.

Свежие помидоры очищаются от кожуры и нарезаются кольцами. Хотя классический рецепт не включает помидоры, их добавление придаст блюду дополнительный вкус и кислинку. Помидоры укладываются на мясо.

Порезанное сливочное масло расставляется поверх помидоров. Казан накрывается крышкой и ставится на небольшом огне до кипения, после чего тушится еще час.

Спустя час, необходимо открыть крышку и добавить соль, сахар, уксус и специи: молотый кориандр и черный перец. Все тщательно перемешивается, накрывается крышкой и тушится еще 60 минут.

По истечению этого времени говядина по-Кремлёвски будет готова! Она удивляет своей нежностью и сливочным вкусом. Лук и помидоры превращаются в великолепный соус, а блюдо легко готовится на плите и на открытом огне.

Приятного аппетита!

В поликлинике № 2 Новокузнецкой горбольницы № 29 начал работать современный денситометр. Оборудование приобрели по программе модернизации первичного звена здравоохранения нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».

Денситометр предназначен для исследования плотности костной ткани с помощью рентгеновского излучения. Метод позволяет выявить остеопороз, при котором кости становятся хрупкими и повышается риск переломов.

Ранее подобного оборудования в поликлинике не было. Чтобы сотрудники быстрее его освоили, для них организовали специальное обучение. Первые пациенты уже смогли пройти обследование.

В поликлинике № 2 Новокузнецкой горбольницы № 29 начал работать современный денситометр. Оборудование приобрели по программе модернизации первичного звена здравоохранения нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».

«В сложной экономической ситуации средства национального проекта «Продолжительная и активная жизнь» становятся хорошим подспорьем для продолжения системного обновления технического оснащения больниц по всему Кузбассу. В 2026 году учреждения получили 1 629 единиц нового медоборудования, еще 106 планируем приобрести до конца декабря. Современная техника помогает заботиться о здоровье наших земляков. Благодаря ей удается выявлять заболевания на ранних стадиях и своевременно начинать лечение», — подчеркнул губернатор Кузбасса Илья Середюк.

Денситометр предназначен для исследования плотности костной ткани с помощью рентгеновского излучения. Метод позволяет выявить остеопороз, при котором кости становятся хрупкими и повышается риск переломов.

Ранее подобного оборудования в поликлинике не было. Чтобы сотрудники быстрее его освоили, для них организовали специальное обучение. Первые пациенты уже смогли пройти обследование.

Конференция была посвящена юбилейной дате – 205-летию со дня рождения Фёдора Михайловича.

55 исследователей жизни и творчества классика из России, Беларуси, Хорватии работали на двух научных площадках в пяти секциях.

Все подробности на сайте.

Публикацию о конфликте, в результате которого одному из участников причинили ножевое ранение, сотрудники полиции выявили в ходе мониторинга СМИ и сети Интернет. Проверку организовали сотрудники отдела полиции «Левобережный» УМВД России по Новокузнецку, установившие участников инцидента – 16-летнего подростка и 37-летнего местного жителя.

Как сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Кемеровской области-Кузбассу, словесный конфликт между пассажирами начался в автобусе, а на ближайшей остановке они вышли и продолжили спор. Во время ссоры несовершеннолетний достал перочинный нож и случайно задел им оппонента, после чего выбросил опасный предмет. Очевидец вызвал бригаду скорой, пострадавшего доставили в больницу, где ему оказали медпомощь и назначили амбулаторное лечение.

В ходе разбирательства от 37-летнего мужчины поступило заявление о прекращении разбирательства, от прохождения судебно-медицинской экспертизы он отказался.

Инспекторы по делам несовершеннолетних провели с подростком профилактическую беседу о недопустимости противоправного поведения. В отношении законного представителя подростка составлен протокол по ч. 1 ст. 5.35 КоАП РФ о неисполнении обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетних.

Собранные материалы направлены в комиссию по делам несовершеннолетних и защите их прав для принятия законного решения.

В ходе мониторинга СМИ и сети Интернет сотрудники полиции выявили публикацию о конфликте на остановке общественного транспорта, в результате которого одному из его участников было причинено ножевое ранение.

Сотрудники отдела полиции «Левобережный» УМВД России по г. Новокузнецку организовали проверку и установили участников инцидента. Ими оказались 16-летний подросток и 37-летний местный житель.

Полицейские выяснили, что в автобусе между пассажирами произошел словесный конфликт. На ближайшей остановке они вышли из транспортного средства и продолжили спор. В результате несовершеннолетний достал перочинный нож и случайно задел им оппонента, после чего выбросил опасный предмет.

Очевидец происшествия вызвал бригаду скорой. Пострадавшего доставили в больницу, где оказали ему медпомощь и назначили амбулаторное лечение.

В ходе работы от 37-летнего мужчины поступило заявление о прекращении разбирательства, от прохождения СМЭ он отказался.

Инспекторы по делам несовершеннолетних провели с подростком профилактическую беседу о недопустимости противоправного поведения. В отношении законного представителя подростка составлен протокол по ч. 1 ст. 5.35 КоАП РФ «Неисполнение родителями или иными законными представителями несовершеннолетних обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетних». Собранные материалы направлены в комиссию по делам несовершеннолетних и защите их прав для принятия законного решения.

Полиция Кузбасса в МАХ

Важность позитивного подхода

При расхламлении важно фокусироваться не на том, что теряете, а на том, что оставляете. Вместо того чтобы думать о вещах, которые уходит, задайте себе вопрос: что именно вы хотите сохранить в своем пространстве? Определите вещи, которые приносят радость и вдохновение. Создайте образ идеального, чистого дома, где каждая вещь имеет свое место.

• При расхламлении попробуйте учитывать, насколько удобно вам находить нужные вещи в своем доме.
• Не стоит зацикливаться на потере: когда трудно отказаться от чего-то, лучше оставить это, чем мучить себя.

Сохранение положительного настроя

В процессе расхламления важно держать положительный подход. Один из методов – это сбор игрушек и других вещей, чтобы отдать их тем, кто в них нуждается. Дети могут не так болезненно расставаться с игрушками, если объяснить им, что они помогут другим. Этот подход демонстрирует, что негативные эмоции можно легко превратить в радость, если смотреть на ситуацию с другого ракурса.

Не стоит забывать о том, что методики расхламления различаются. Например, популярная Мари Кондо предлагает детально рассматривать каждую вещь, задавая себе вопрос, приносит ли она радость. Это действительно может помочь многим, но такой подход требует значительного времени и эмоциональных затрат.

Сохранение порядка в жизни

К сожалению, новые контейнеры и полки не решают повседневные проблемы беспорядка. Исследования показывают, что в домах среднестатистического человека может быть до 300 тыс. вещей, и управление этим количеством требует усилий. Лучше всего начать с тщательного анализа того, что уже есть, и оценить, действительно ли это необходимо. Не забывайте: хранение лишних вещей в основном – это иллюзия порядка.

Пришло время принять решение: выбирайте, что хотите оставить, и избавляйтесь от ненужного. Главное – это не количество, а качество вещей, которые окружают вас.

В центре – свежее издание самого знаменитого произведения писателя. Эту книгу музей ждал 2 года. Ведь там всё заслуживает внимания – от обложки до иллюстраций. Об этом в студии программы «Утро» рассказала старший научный сотрудник музея Ирина Мирович.

Эфир

Записаться на приём, отменить талон или проверить статус заявления теперь можно в одном месте — в официальном чат-боте МФЦ Кузбасса.

Что ещё умеет бот?

Подскажет адреса офисов МФЦ.

Сообщит, когда документы будут готовы.

Поможет разобраться с доступными услугами.

Как подключить?

Найдите «МФЦ Кузбасса» в разделе «Чаты» или перейдите по ссылке: https://clck.ru/3SYswx

Нажмите «Начать» и следуйте подсказкам.

Важно: при поиске чат-бота вручную проверяйте синюю галочку — она подтверждает официальный статус сервиса.

9-летний школьник был пассажиром "Ниссана", который попал в аварию в Новокузнецке. Водитель иномарки не предоставил преимущество "Тойоте" при повороте. А 15-летний подросток получил травмы в ДТП на участке дороги "Федоровка-Разведчик Арсентьевка". Там столкнулись "Хонда" и "Мазда". Предварительно, причиной происшествия стало превышение скорости одним из водителей.

Вести-Кузбасс | MAX

Так, около 12 часов 15 минут произошло дорожно-транспортное происшествие на улице Кубинской города Новокузнецка.

Предварительно установлено, что водитель автомобиля "Ниссан" при повороте налево вне перекрестка не предоставил преимущество автомобилю "Тойота", двигавшемуся во встречном направлении, и совершил с ним столкновение. В результате ДТП были травмированы пассажиры автомобиля "Ниссан". в возрасте 41 и 9 лет.

В 21:10 в Кемеровском муниципальном округе произошло ДТП на 7 километре автодороги "Федоровка-Разведчик Арсентьевка".

Предварительно установлено, что водитель автомобиля "Хонда" не выбрала безопасную скорость и потеряла контроль над управлением в сложных погодных условиях, выехала на полосу встречного движения, где совершила столкновение с автомобилем "Мазда".

В результате ДТП были травмированы водитель автомобиля "Хонда", а также 15-летний пассажир автомобиля "Мазда".

В настоящее время сотрудники полиции устанавливают все обстоятельства произошедших дорожно-транспортных происшествий. Проводится проверка, по результатам которой будет принято решение в соответствии с законодательством.

В обоих случаях несовершеннолетние пассажиры перевозились без нарушений ПДД.

Госавтоинспекция Кузбасса напоминает:

Соблюдайте скоростной режим и дистанцию.

Будьте особенно внимательны при проезде перекрестков, пешеходных переходов и остановок общественного транспорта.

Избегайте резких маневров и торможений.

В период межсезонья дорожные условия могут изменяться стремительно: гололедица, снег с дождем и ограниченная видимость требуют от водителей повышенной осторожности.

Безопасность на дорогах зависит от каждого участника движения! Будьте внимательны и берегите себя и окружающих.

Основные ошибки садоводов

• Недостаток солнечного света. Баклажаны – растения, требующие большого количества света. Место, выбранное для них, должно быть хорошо освещенным. Если света недостаточно, растения могут вытягиваться, а урожай будет значительно ниже нормы.
• Несвоевременный уход. Постоянный уход включает регулярный полив, подкормку и прополку. Если пренебречь поливом, это может привести к опаданию цветков и плодов. А неправильная подкормка может вызвать нехватку необходимых питательных веществ.
• Поздняя посадка. Баклажаны предпочитают теплую почву, поэтому их высадка должна происходить после последних заморозков. Позднее высаживание может осложнить процесс созревания и привести к недостаточному формированию урожая.

Нарушение агрономических практик

• Неправильная форма куста. Баклажаны нуждаются в тщательном формировании куста. Это помогает обеспечить лучшую вентиляцию и доступ света ко всем частям растения. Пренебрежение этой практикой может вызвать накопление влаги и способствовать развитию различных грибковых заболеваний.
• Недостаточная защита от вредителей. Баклажаны подвержены атакам различных насекомых: клопов, белокрылок и моли. Регулярные осмотры и своевременные меры борьбы с вредителями – залог здоровья растений и сохранности урожая.

В целом, успешное выращивание баклажанов требует значительных усилий и внимания. Следование указанным рекомендациям поможет избежать распространенных ошибок и получать щедрый и здоровый урожай вкусных плодов.

3 ноября в Губернаторском джаз-клубе состоялся культурно-образовательный проект «Лаборатория джаза».

Вечер начался с практики. Для гостей прошли мастер-классы по классической гитаре, электро- и бас-гитаре, джазовому фортепиано, а также экскурсия в Международный музей джаза, где собраны уникальные экспонаты, афиши, пластинки и автографы легендарных музыкантов.

После образовательной части на сцену вышли коллективы «Геликона». В концерте приняли участие Государственный оркестр «Новый Кузнецкий биг-бэнд», солистка Дарья Фомина, «Кузнецкий Диксиленд», Квартет Дениса Меркулова.

«Ночь искусств» в «Геликоне» стала не просто концертом, а настоящим пространством для встречи и диалога. Встреча объединила людей разных возрастов и интересов вокруг одного: любви к искусству.

Ингредиенты

• 350 г куриного филе
• 500 мл холодной воды
• 1 ст. ложка соли (или по вкусу)
• 0,5 ч. ложки сахара (или по вкусу)
• 1 ч. ложка подсолнечного масла

Приготовление

Такое простое блюдо сможет порадовать не только вас, но и ваших близких. Не забудьте добавить к нему любимые гарниры и салаты для большего удовольствия!

В рамках всероссийской акции и празднования Дня народного единства в музее-заповеднике «Кузнецкая крепость» состоялись сеансы мультижанровой программы.

Центром события стал Дом купца Фонарёва. Сюда пришли гости разных возрастов и никому не было скучно: случилось погружение в историю дома через театрализацию и выставки художников ХХ века.

«СинТезис» представил отрывок из своего спектакля «Чичиков», а научные сотрудники музея – одну из легенд Кузнецка.

А ещё гостей ждали галерея с работами современных художников, возможность узнать свою судьбу на следующий год с помощью народных примет и поверий; медитативный сеанс с текстами, прочитанными авторами, в сопровождении поющих чаш; весь вечер сет от диджея, кофе и угощения для всех бодрствующих этим вечером.

Для кого-то этот визит в Дом купца стал первым, а были и те, кто уже знаком с двухэтажным дореволюционным особняком. В итоге и те, и другие узнали для себя новое и захотели бы снова оказаться в уникальном месте.

К слову, Дом купца Фонарёва участвует в федеральной программе «Дом за рубль» по восстановлению объектов культурного наследия. Потенциальным инвесторам предлагают принять участие в реставрации памятника архитектуры. Подробные условия размещены на портале наследие.дом.рф.

Туристка привезла его из Вьетнама, но в аэропорту изъяли таможенники. Нарушила правила ввоза товаров из-за границы. Ведомство решило передать предмет в музей.

Вести-Кузбасс | MAX

Новокузнецкий ГО, Куйбышевский район, ул. Арбатская - надворная постройка - теплица на 15 м. Привлекались 4 человека и 1 единица техники.

Таштагольский МО, г. Таштагол, ул. Пушкина - жилой дом на 60 м. Привлекались 5 человек и 2 единицы техники.

Кемеровский МО, СНТ «Маручак», 5-я аллея - надворные постройки – баня, сарай на 29 м. Привлекались 8 человек и 2 единицы техники.

Прокопьевский ГО, ул. Переходная - жилой дом, надворная постройка – котельная на 49 м. Привлекались 9 человек и 3 единицы техники.

7 раз привлекались для ликвидации последствий ДТП.

Подписывайся на наши официальные каналы:

МЧС Кузбасс в MAX | ВК

МЧС России в МАХ | ВК

Три года ожидания

И вот, спустя три года, настало время подвести итоги. Сортовые бородатые ирисы, наконец, зацветают, но "простачки" прекрасно выполняют свою роль, создавая массивный фон, который подчеркивает их красоту. Садоводы в округе с охотой разводят три вида "простачков", которые уже успели завоевать популярность в домах и на дачах.

• Посаженные в 2018 году на пустом участке, они стали настоящим украшением сада, изменив его облик за короткое время.
• Сортовые ирисы были заказаны во множестве, принесли множество надежд, но зимовка оказалась не их сильной стороной.

Ворота в новое начало

Весной 2020 года половина бородатых ирисов так и не пережила морозы. Тем не менее в этом сезоне появились первые цветы, а многие из оставшихся кустов пока что не могут похвастаться цветением.

Но что делать с "простачками"? Первоначально планировалось избавиться от них, перенести на другой участок. Однако, просмотрев фотографии сада, сделанные в начале лета, осознали, что избавляться от уже сложившихся массивов не следует.

Преображение садового пространства

Сортовые ирисы, которые, казалось бы, собирались занять место простых, теперь могут вопросительно смотреть на своих более скромных сородичей. В свете недавних наблюдений стало понятно, что "простачки" выполняют важную роль в создании общей композиции сада.

В результате в планах происходит переосмысление: возможно, именно эти неказистые ирисы заполняют пространство и добавляют гармонии в сад, формируя уникальный стиль. В этом контексте разнообразие форм и оттенков сушит надежду на удачи и новые открытия в садоводстве.

Нет единого рецепта

Это блюдо удивляет своей разнообразностью. От региона к региону, а также из семьи в семью рецепты хачапури претерпевают изменения, обогащаясь новыми ингредиентами и методами приготовления. Гибкость в рецептуре — это одна из причин, почему хачапури остаётся популярным на протяжении веков. Это удивительное явление позволяет блюду эволюционировать и адаптироваться под вкусы современных гурманов.

Современная интерпретация: хачапури на рисовой муке

В последнем воплощении классического хачапури используется рисовая мука, что делает тесто легким и нежным, а начинка — насыщенной и аппетитной. Этот эксперимент оказался весьма удачным, предоставляя любителям грузинской кухни возможность насладиться привычным вкусом в новом формате.

Традиционные ритуалы

Не стоит забывать о ритуалах, связанных с трапезой. Принято отрывать заостренные края «лодочки» хачапури и использовать их в качестве ложки для смешивания начинки. Эта мелочь придаёт особое очарование процессу поедания блюда, делая его ещё более увлекательным. В сегодняшнем мире, где важна каждая деталь, такие моменты только увеличивают гастрономическую ценность хачапури по-аджарски.

Каждый, кто ценит искусство кулинарии, должен попробовать это уникальное сочетание традиций и современных практик. Хачапури по-аджарски продолжает удивлять и радовать сердца и желудки на протяжении многих лет, становясь символом не только Грузии, но и всего кулинарного мира.

История и характерные черты сорта

Этот сорт был выведен в 60-х годах XX века путём скрещивания мускатной и африканской тыквы, и сейчас он радует ценителей не только в США, но и на европейских просторах. Баттернат успешно адаптировалась к различным климатическим условиям, позволяя ее выращивать в самых разных уголках России, от южных до северных регионов.

У растения есть две основные разновидности: плетистая и кустарниковая, каждая из которых отличается длиной плетей и формой. Листья достигают в диаметре 30 см, а цветки ярко-желтые, придающие дополнительное очарование этому чудесному растению.

Основные сведения о плодах

Плоды сорта Баттернат восхищают своими качествами. Они грушевидной формы с гладкой коркой, окрашенной в насыщенный желтовато-оранжевый цвет, и имеют ярко-оранжевую мякоть. Средний размер составляет от 22 до 30 см в длину, а вес может колебаться от 1,2 до 2,5 кг. Это идеальный выбор для приготовления разнообразных блюд — от запеканок до ароматных супов и пюре. Особенно ценят эту тыкву за её сладкий вкус с ореховыми нотками, который отлично выражается в десертах и салатах.

Выращивание и уход

Для успешного роста тыквы Баттернат необходимо выбрать солнечное и защищенное от ветра место. Подготовка почвы включает в себя глубокую перекопку с добавлением удобрений, таких как компост или перегной. Важно учитывать, что этот сорт требует регулярного полива, особенно в период формирования завязей. Подкормки помогут растениям получить нужные питательные вещества для формирования крупных плодов.

Тыква Баттернат имеет среднюю устойчивость к болезням, а для профилактики рекомендуется применять фунгициды. При правильном уходе один куст может дать до 15 кг плодов, делая сорт весьма урожайным. Опытные садоводы отмечают, что настоящее удовольствие от выращивания исходят не только от самого процесса, но и от невероятного аромата и вкуса, которые принесет урожай.

Новые правила в производстве хлеба

С вступлением в силу нового ГОСТа на хлеб, производители приобретают больше свободы в создании продукции. Теперь они могут производить подовой хлеб как круглой, так и овальной формы. До этого стандарт строго регламентировал материалы, что вызывало недовольство среди многих пекарей.

Изменилась и масса буханки: теперь она может весить менее 500 граммов, что учитывает растущий интерес потребителей к меньшим размерам продукта. Ранее минимальная масса составляла полкилограмма.

Примечательное изменение касается сроков реализации. Если раньше хлеб необходимо было продавать в течение 24 часов после выпечки, теперь этот срок стал факультативным, хотя максимальное время на предприятии по прежнему остается 10 часов. Новый ГОСТ по своей сути рекомендателен, таким образом, производители могут обходиться и без него, используя Технические условия (ТУ).

Что касается ингредиентов, новый документ расширил перечень допустимого сырья, включая теперь муку разных сортов, дрожжи, соль и воду, а также ввел возможность добавления пищевых добавок для улучшения качества.

Закрепление традиций

Председатель технического комитета Марина Костюченко пояснила, что изменения в ГОСТе, представляющем собой адаптацию стандарта 1986 года, скорее не революция, а эволюция. По её словам, классические рецептуры и технологии остались без изменений, что обеспечивает сохранение традиционного вкуса хлеба.

Одним из ключевых моментов обновленного стандарта стало обязательное приложение с нормами замены сырья, что должно помочь сохранить привычные характеристики продукции. Также были обновлены ссылки на современные методы оценки качества.

Практика снижения массы до 0.5 кг будет актуальна только по запросу конкретных торговых сетей. Костюченко заверила, что использование дополнительных пищевых добавок будет ограничено только необходимыми случаями, а сама рецептура хлеба останется простой как никогда.

Костюченко также опровергла слухи о полном отмене 24-часового срока реализации: “Как и раньше, если хлеб неупакованный, его следует продать в течение указанного времени,” - уточнила она.

Выбор кашпо для виолы

Виола "Кул Вэйв" – это крупное ампельное растение, для которого потребуется кашпо объемом не менее 4 литров. Рекомендуется сажать одно растение в такой горшок и подкармливать его раз в неделю. Идеальный вариант – кашпо объемом 8 литров. Обратите внимание на свежесть семян: они имеют короткий срок годности, поэтому их следует хранить в холодильнике для лучшей всхожести.

Использование чайной заварки в саду

Не спешите выбрасывать использованную чайную заварку! Её можно использовать для полива растений. Заварите несколько пакетиков кипятком, дайте настояться и поливайте рассаду или комнатные цветы. Чайная заварка содержит галловую кислоту, что делает её полезной для растений. Также хорошо подходит для мульчирования цветов в горшках, заменяя привычный вермикулит.

Правила компостирования и пересадки растений

• Клещевина: семена этого растения являются ядовитыми и не подходят для компоста, но зелёную массу можно использовать.
• Пересадка роз: при пересадке роз важно учитывать климат. Если осень тёплая, пересадку можно провести. В противном случае лучше дождаться весны.

Другие важные аспекты включают использование старой земли от сада: рекомендуется смешивать её со свежей землёй в равных пропорциях, а также использование сажи от печи: её не стоит применять, так как она бесполезна для растений. Применение удобрений также требует внимания; все сульфаты не должны храниться на улице, тогда как гранулированные удобрения подойдут для зимовки.

На даче всегда найдется работа: от осеннего ухода за растениями до подготовки к зиме. Используйте данные советы, чтобы успешно завершить сезон и подготовиться к следующему.]]> Дачные истории https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/05/11149.html https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/05/11149.html Общество Thu, 05 Nov 2026 04:16:48 +0700 Эффективное очищение акриловой ванны без использования агрессивной химии становится возможным благодаря простым и доступным средствам.

Проблемы с желтыми пятнами и известковым налетом на акриловых ваннах больше не должны вызывать беспокойство. Один блогер поделился уникальным методом, который позволяет быстро и безопасно избавиться от загрязнений без затрат на дорогую химию и сложные процедуры.

Акриловые ванные подвержены образованию желтых разводов и налета, которые портят их внешний вид. Однако, как сообщает sb.by, для их очистки не нужны агрессивные средства. Достаточно лишь нескольких простых компонентов.

Необходимые материалы

• Полстакана 9-процентного столового уксуса;
• Чайная ложка средства для мытья посуды;
• Распылитель, бумажные полотенца, мягкая губка;
• Щетка для трудно доступных мест, чистая тряпка и микрофибровая салфетка.

Сначала уксус смешивается со средством для мытья посуды в распылителе. Полученный раствор наносится на границу ванной и плитки. Бумажные полотенца, смоченные в растворе, прикладываются к грязным участкам, чтобы средство не стекало.

Затем раствор распыляют по всей поверхности ванны, особое внимание уделяя сильным загрязнениям. Если пятна выражены, к ним также прикладываются смоченные полотенца. Средство должно оставаться на поверхности около 30 минут, за это время налет размягчит и загрязнения станут менее заметными.

Процесс очистки

По истечении времени фронтальную панель ванны протирают мягкой стороной губки, чтобы избежать повреждений. Для чистки углов и щелей используется щетка. Затем убираются бумажные полотенца, а остатки раствора тщательно смываются прохладной водой. В завершение поверхность протирают сначала влажной тряпкой, а затем насухо микрофибровой салфеткой.

Акриловые ванны требуют бережного ухода, поскольку их поверхность легко поцарапать. Использование мягких губок и щадящих средств помогает сохранить их белизну и блеск, минимизируя риски повреждений. Этот способ идеален для регулярного использования и позволяет поддерживать ванне безупречный вид без больших затрат и усилий.

Необходимые ингредиенты

• 3 картофелины
• 1/3 кочана свежей белокочанной капусты
• 1 луковица
• 1 морковь
• 150 г мясного фарша (свинина и говядина)
• 1 чайная ложка томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• 1,5 литра воды
• Соль по вкусу
• Растительное масло для обжаривания

Процесс приготовления

Сначала нужно разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить на нем мелко нарезанный лук вместе с натертой морковью. Это сочетание создает основу для многих блюд и придаст щам аромат.

Следующим шагом станет добавление мясного фарша, который следует слегка обжарить. Затем вводится тонко нарезанная капуста — она придаст блюду текстуру и свежесть. Тушить овощи с фаршем следует несколько минут, а затем необходимо добавить томатную пасту и тщательно перемешать.

В это время можно подготовить картофель: очистить его и нарезать кубиками. Вскоре после этого ставим воду на огонь и, когда она закипит, добавляем картошку. После нескольких минут варки к картофелю добавляют тушеные овощи и фарш, приправляют солью, накрывают крышкой и продолжают готовить на медленном огне 10-15 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавляется измельченный чеснок, который добавит характерный вкус.

Когда щи готовы, их можно подавать к столу со сметаной. В этом простом, но насыщенном блюде ощущаются традиции, которые радуют как взрослых, так и детей, и создают атмосферу домашнего уюта.

Как выбрать место для посадки клопогона

Перед тем как посадить клопогон, стоит тщательно обдумать его расположение. Растение предпочитает место, защищенное от палящего солнца, но с достаточным количеством света. Лучше всего, если солнечные лучи будут наполнять ваш клопогон 4-5 часов в день, особенно в утренние часы. Сорта с яркими пурпурными листьями будут лучше развиваться на более открытых участках, тогда как пестролистные разновидности требуют легкой тени.

Посадка и уход за клопогоном

Саженцы клопогона, особенно с закрытой корневой системой, легко приживаются на новом месте. Идеально, если почва будет состоять из питательной смеси с перегноем, так как это гарантия обильного цветения. При создании ямы для посадки нужно учесть, что глубина должна составлять 40-45 см, а дренаж — до 15 см. При посадке нескольких кустов рекомендованное расстояние между ними — от 60 до 100 см.

При уходе особое внимание следует уделить поливу. Клопогон влаголюбив, поэтому почва должна оставаться умеренно увлажненной. В жаркие дни полив необходимо увеличивать до 2-3 раз в неделю. Молодые растения стоит накрыть мульчей весной для сохранения влаги.

Размножение и использование клопогона в дизайне сада

Клопогон прекрасно размножается как семенами, так и делением куста. Лучше всего это делать в возрасте 5-6 лет, чтобы не повредить корневую систему. В дизайне сада клопогон отлично смотрится как в одиночной посадке, так и в композициях с другими многолетниками, создавая красивый контраст с более низкорослыми растениями.

Этот красивый многолетник станет украшением любого сада, добавляя яркие акценты даже в солнечные дни. С ним ваш сад будет радовать глаз своим великолепием на протяжении всего летнего сезона.

Откуда берётся свободное железо

Основной причиной загрязнения нержавеющей стали являются частицы обычного железа, которые могут легко оседать на её поверхности. Это часто происходит во время обработки, когда одна и та же металлическая щетка или абразив используется для обеих марок стали. Песчинки железа при этом переносятся на нержавейку и остаются на ней.

Кроме того, загрязнение может происходить через рабочие поверхности, транспортировочное оборудование или другие инструменты. Интересно, что порой такие микроскопические частицы могут быть настолько малы, что их возникновение трудно обнаружить визуально.

Почему коррозия не появляется сразу

На первом этапе, пока изделие находится в сухом цехе, всё может выглядеть благополучно. Однако с момента его отгрузки начинается риск: контакт с влагой, моющими средствами и воздухом приводит к окислению железа, и рыжие пятна начинают появляться.

Этот процесс может занятьWeeks, в результате чего производитель становится свидетелем рекламации, даже не подозревая о действительной причине проблемы.

Опасности отсутствия контроля

Первая реакция заказчика на появление ржавчины обычно заключается в недовольстве качеством нового оборудования. Даже если ржавеет всего лишь загрязняющие элементы, это создает опасные условия и искажает представление о качестве нержавеющей стали в целом.

Не всегда механическая очистка становится решением проблемы. Если не убрать источник загрязнения, ржавчина может вернуться, а неправильно выполненная обработка может лишь усугубить ситуацию.

Как предотвратить загрязнение на этапе производства

Ключ к предотвращению таких проблем в том, чтобы отделить процессы обработки нержавеющей и углеродистой сталей. Специальные инструменты для нержавейки должны храниться отдельно и маркироваться, а производственные площади должны поддерживаться в чистоте для предотвращения вторичного загрязнения.

Если же загрязнение уже произошло, необходима оценка ситуации: площадь и степень поражения, удаление коррозийных продуктов и восстановление нормального состояния поверхности. Для этого могут применяться электрохимические обработка, химические методы, а также комплексная травление и пассивация. Важно помнить: если один инструмент оказался загрязнён, аналогичные риски могут быть и для других изделий.

Компания «Металл Клинер» предлагает профессиональные решения, включая очистку, травление и пассивацию нержавеющей стали, а также оборудование и химикаты для самостоятельной обработки на производстве.

Ингредиенты для хычинов

Для получения шести аппетитных лепёшек понадобятся следующие продукты:

• Кефир - 250 г
• Мука - 360-380 г
• Соль - 1/2 ч. ложки
• Сода - 1 ч. ложка без горки

Начинка может быть разнообразной. В этом рецепте используются:

• Варёные яйца - 4 шт.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Зелёный лук - 1 чашка

Для смазывания готовых лепёшек понадобится сливочное масло.

Приготовление

Сначала нужно слегка подогреть кефир в микроволновке, чтобы он стал теплым (примерно 45 секунд) и перемешать. Затем добавьте соль и соду — остерегайтесь, так как масса начнет активно пены.

Постепенно всыпая муку, начните замешивать мягкое тесто, оставив немного муки для подсыпки. Заверните тесто в пакет и дайте ему постоять на столе около 20-30 минут.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: яйца и сыр натрите, после чего смешайте с мелко порезанным зеленым луком. Разделите начинку на 6 одинаковых частей и скатайте каждую в шарик, после чего уберите в холодильник.

Перейдём к тесту: выкладывая его на присыпанный мукой стол, разделите на 6 равных частей. Каждую часть раскатайте до толщины примерно 5 мм, положите начинку в центр, поднимите края и защипните. Присыпьте мукой и переверните, раскатая снова до такой же толщины.

Процесс выпекания

Разогрейте сухую сковороду, убавьте огонь до среднего и выпекайте лепёшки по одной с обеих сторон до румяности (примерно по 3 минуты с каждой стороны, без крышки). Так вы получите идеальные хычины!

Готовые лепёшки аккуратно сложите стопочкой и щедро смажьте сливочным маслом. Подавайте горячими, наслаждаясь их неповторимым вкусом!

Выбор капусты и ее подготовка

Нельзя недооценивать важность правильного выбора и подготовки капусты. Если нарезка слишком тонкая, блюдо будет выглядеть как вареная масса, теряя свой вкус и текстуру. Напротив, грубая нарезка обеспечит необходимую плотность и сохранит хруст.

Для быстрой готовности капусты, особенно если она без мяса, рекомендуется заранее обмять нашинкованные листья с небольшим количеством соли. Это поможет капусте пустить сок, что ускорит процесс тушения. А вот если в рецепте присутствует квашеная капуста, сначала ее надо довести до полуготовности с добавлением щепотки сахара и специй, а уже потом добавлять свежую капусту.

Овощная заправка для вкуса

Тушеная капуста будет гораздо вкуснее, если в нее добавить овощную заправку. Лучше всего готовить лук и морковь в растительном масле или смальце, обжаривая до золотистого цвета. Стоит добавить специи – паприку, кориандр и лавровый лист, чтобы блюдо стало более ароматным и красочным. Важно помнить, что если вы добавляете грибы, их следует обжарить вместе с луком для более насыщенного вкуса.

Уникально вкусная комбинация

При добавлении мяса или копченостей, таких как бекон или сосиски, начинать следует с их обжаривания. Это придаст капусте насыщенный вкус и аромат. Затем, когда все составляющие будут готовы, можно аккуратно объединить ингредиенты на сковороде, добавляя бульон или воду для достижения нужной консистенции.

Не забудьте про завершающие штрихи – немного сахара и томатного соуса, чтобы сбалансировать кислоту и добавить яркий цвет. Идеальная тушеная капуста станет не только вкусным гарниром, но и полноценным блюдом, способным украсить любой стол, подчеркивая атмосферу домашнего уюта и тепла.

Зачем нужен чай на празднике?

• Согревание и иммунитет. В холодное время года чаи содержат полифенолы, которые служат мягкими антиоксидантами, поддерживая организм во время простуд. Ароматные масла корицы и имбиря добавляют теплоты.
• Фокус на осознанности. Процесс заваривания чая позволяет отвлечься от повседневной суеты и насладиться моментом, что идеально подходит для спокойных семейных встреч.
• Создание атмосферы общения. Чайная станция с разнообразными сортами становится местом притяжения для гостей, позволяя каждому выбрать напиток по своему вкусу и обсудить его уникальные ароматы.

Чай и его сочетания с угощениями

Правильный выбор чая способен подчеркнуть изысканность праздничного меню:

• Чёрный чай]]> Torrefacto https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/04/11142.html https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/04/11142.html Общество Wed, 04 Nov 2026 21:17:59 +0700 Приготовление гречки может показаться простым делом, однако добиться идеальной рассыпчатой консистенции получается не у всех. Многие сталкиваются с проблемой, когда каша получается слишком густой и слизкой. В этой статье раскрываются секреты, как варить гречку правильно, чтобы конечный результат радовал.

  Пропорции воды и гречки

  Одним из важнейших моментов в приготовлении рассыпчатой гречки являются правильные пропорции. Рекомендуется на 1 стакан гречки использовать 2-2,5 стакана воды. Обычно применяется соотношение 1:2, но для более разваренной консистенции можно добавить немного больше воды — до 2,5 стаканов.

  Важные советы по варке гречки

  Существует несколько ключевых моментов, которые помогут добиться идеального результата:

  • Перед варкой гречку обязательно стоит промыть. Если покупаемая крупа не обжарена, ее можно немного подсушить, а затем прокалить на сухой сковороде пару минут.
  • Гречку следует добавлять в кипящую и подсоленную воду. Это поможет сохранить структуру зерен и сделать кашу более рассыпчатой.
  • Готовить гречку нужно на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. После этого кастрюлю стоит накрыть крышкой и оставить на плите на 5-10 минут, чтобы каша «дошла». Затем аккуратно перемешать и можно добавить немного сливочного масла для вкуса.

  Секреты идеальной рассыпчатой каши

  Чтобы избежать превратности судьбы в виде каши-размазни, необходимо следовать нескольким простым правилам. Во-первых, гречку нельзя засыпать в холодную воду, что зачастую приводит к неудаче. Во-вторых, не стоит спешить с перемешиванием — это можно сделать только после полного испарения жидкости. Такая последовательность действий обеспечит идеальную текстуру и вкус гречневой каши.

  ]]> Наша Жизнь https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/04/11141.html https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/04/11141.html Общество Wed, 04 Nov 2026 20:17:26 +0700 Тушеная капуста — это классическое блюдо, которое может стать настоящим кулинарным шедевром, если следовать нескольким простым правилам. Часто в процессе готовки допускаются ошибки, которые делают капусту мягкой, водянистой и лишенной аромата. Как же добиться идеального вкуса и текстуры? Вот три ключевых совета от профессионалов.

  Правильная подготовка капусты — залог успеха

  Начать стоит с того, что капусту нужно не просто нарезать, а подготовить. Она не должна быть слишком мелкой, так как это приведет к её быстрому развариванию. Для лучшего результата лучше нарезать капусту на более широкие полоски — это позволит сохранить её структуру.

  Неплохо обмять капусту с добавлением щепотки соли. Это позволит ей немного выделить сок, что создаст базу для дальнейшего приготовления. К тому же, это поможет визуально оценить, сколько капусты нужно для блюда.

  Если в рецепт входит и квашеная капуста, сначала рекомендуется потушить её, а позже соединить с свежей. Для этого полезно использовать лавровый лист и различные специи, такие как черный перец и сахар, для подчеркивания вкуса.

  Важно создать идеальную заправку

  Ошибкой будет добавление всех ингредиентов сразу. Чтобы капуста приобрела насыщенный вкус, следует подготавливать "зажарку" отдельно. Обжаренные с луком грибы или мясные ингредиенты не только добавят аромат, но и сделают блюдо более насыщенным.

  При приготовлении заправки следует не экономить на специях и сахаре. Правильное сочетание пряностей раскроет вкус капусты и сделает его более многогранным. К тому же, добавление томата нужно производить тогда, когда капуста уже частично размягчилась, чтобы она вобрала в себя все ароматы соуса.

  Количество жидкости — ключ к успеху

  Необходимо помнить, что для тушения капусты жидкости должно быть в меру. Она должна лишь немного покрывать капусту, чтобы не варить ее, а именно тушить. Важно, чтобы к концу приготовления жидкости практически не осталось, а капуста просто дотушивалась в соусе.

  Соблюдая эти простые, но эффективные советы, можно добиться не только привлекательного внешнего вида блюда, но и его насыщенного аромата и вкуса. Каждый ингредиент обязательно отразится в конечном результате, делая капусту вкусной и аппетитной.]]> В саду у Валентинки https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/04/11140.html https://novokuznetsk-news.ru/society/2026/11/04/11140.html Общество Wed, 04 Nov 2026 19:22:38 +0700 Завтрак может стать настоящим кулинарным произведением, если в его состав входят авокадо и яйцо. Это не просто вкусно, но и полезно. Предлагаемый рецепт от ресторана Avocado Queen – это отличная идея для тех, кто хочет порадовать себя и близких аппетитным стартом дня!

  Ингредиенты для волшебного завтрака

  • Авокадо – 1 штука
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Помидоры черри – 6 г
  • Сливочное масло – 10 г
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Вода – 2 мл
  • Зеленый лук – 2 г
  • Сыр пармезан – 10 г
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

  Этапы приготовления

  Приступить к приготовлению просто: первым шагом авокадо следует разрезать так, чтобы половинка с косточкой была толщиной около одного сантиметра. Важно не повредить эту часть, так как именно в нее нужно будет разбить яйцо.

  Следующий шаг – обжарка авокадо на сковороде. Как только оно подрумянится, в подготовленное отверстие аккуратно вбивается куриное яйцо.

  Оставшуюся часть авокадо нужно размять вилкой, добавив немного лимонного сока для свежести и предотвращения потемнения. Затем приходит пора заняться томатной эмульсией: помидоры черри обжариваются на гриле, а сливочное масло растапливается и смешивается с лимонным соком, солится и разбавляется водой.

  Для завершения процесса обжаренные томаты смешивают с масляной эмульсией, создавая изысканный соус, который станет дополнением к основному блюду.

  Подача и оформление

  Готовое авокадо подается с поливкой из томатной эмульсии, а рядом располагается горка размятого авокадо. Финальный штрих – посыпка мелко нарубленным зеленым луком и тертым пармезаном. Это придаст блюду аппетитный вид и неповторимый вкус, заставляя гостей вернуться за добавкой!

  Такой завтрак не только порадует любителей здорового питания, но и станет кулинарной новинкой для всех, кто ценит оригинальность и изысканность в своих блюдах.

  ]]> Еда.ру