Сочная и хрустящая куриная отбивная: Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
Куриная грудка – 4 штуки
Твердый сыр – 200 г
Куриные яйца – 2 штуки
Пшеничная мука – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
Куриные грудки нарезать на небольшие порционные кусочки.
Каждый кусочек тщательно отбить, приправить солью и молотым перцем. Оставить на несколько минут, чтобы мясо пропиталось.
Натрите сыр на средней терке и отложите в сторону.
В отдельной посуде соедините яйца и натертый сыр. В другой тарелке приготовьте муку.
На сковороде разогрейте растительное масло. Его количество должно быть таким, чтобы кусочки курицы могли быть покрыты маслом.
Каждый кусочек куриного филе обмакнуть в яично-сырную смесь, а затем обвалять в муке.
Выложить подготовленное филе на сковороду и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.
Рецепт покорит ваши вкусовые рецепторы. Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях, чтобы все могли насладиться этой восхитительной куриной отбивной!