Сладкий ананас и нежная курица: домашняя пицца с необычным сочетанием

Курица и ананас — дуэт, который придаёт пицце аппетитный контраст: сытное мясо сочетается с лёгкой фруктовой сладостью. Приготовить такое угощение можно из простых продуктов, а тонкое тесто замешивается без дрожжей, сообщает Три рецепта.

Ингредиенты

  • куриное филе — 300 г;
  • консервированные ананасы — по вкусу;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • сыр — 200 г;
  • майонез и кетчуп — по 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко — 200 мл;
  • мука — 200 г;
  • сода — щепотка, уксус — для гашения;
  • масло для смазывания противня.

Как приготовить

  • В глубокой миске соедините яйцо и молоко. Добавьте муку и соду, предварительно погашенную уксусом, затем перемешайте до однородности.
  • Смажьте противень маслом, вылейте на него тесто и распределите по поверхности. Смешайте кетчуп с майонезом и нанесите часть соуса сверху.
  • Посыпьте основу мелко нарезанным луком. Разложите нарезанное куриное филе, добавьте немного кетчупа, затем кусочки ананаса.
  • Покройте начинку тёртым сыром. Выпекайте пиццу в духовке при 200 °C около 20 минут, пока сыр не расплавится, а начинка не будет готова.
  • Перед подачей дайте пицце немного остыть и нарежьте порционными кусочками. Такое блюдо подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.

    Источник: Три рецепта
    Больше новостей на Novokuznetsk-news.ru