Вчерашние макароны превратятся в сытный ужин: запеканка с сосисками и сыром

Остались варёные макароны? Не спешите их выбрасывать: из привычного гарнира получится аппетитная запеканка с сосисками, луком и румяной сырной корочкой. Блюдо легко приготовить из доступных продуктов, а подать его можно с овощами и свежей зеленью.

Что понадобится

Варёные макароны — 200 г;
сосиски — 3 шт.;
яйцо — 1 шт.;
сметана — 30 мл;
лук — 2 шт.;
сыр — 200 г;
сливочное масло для формы;
соль и чёрный перец — по вкусу.

Как приготовить запеканку

Нарежьте лук и сосиски. Яйцо слегка взбейте в отдельной миске.

В глубокой ёмкости соедините макароны, лук и сосиски. Добавьте яйцо, сметану, соль и перец, затем тщательно перемешайте.

Смажьте форму сливочным маслом и переложите в неё макаронную смесь. Сверху равномерно распределите натёртый сыр.

Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 180 °C, около 25 минут — до аппетитной золотистой корочки.

Готовую запеканку немного остудите, чтобы её было удобнее нарезать. Подавайте горячей, дополнив свежими овощами или зеленью. Простой способ использовать оставшиеся макароны и приготовить сытный ужин без лишних хлопот.