Минпромторг России объявил о намерении внедрить обязательную маркировку для колбасных и мясных изделий, что было подтверждено новым проектом постановления, опубликованным на официальном портале.
Согласно представленным планам, регистрация участников в системе маркировки стартует с 1 марта 2026 года. Обязательная маркировка мясных продуктов вступит в силу с 1 августа того же года, тогда как для колбасных изделий этот срок установлен на 1 октября.
В соответствии с пояснительной запиской к проекту, ссылающейся на исследования Высшей школы экономики, доля поддельной продукции на российском рынке мясных изделий достигла 18% в 2024 году. Это становится основной причиной для введения новых стандартов.
По мнению экспертов министерства, внедрение обязательной маркировки поможет значительно сократить объемы незаконного оборота мясной продукции, снизит её негативное влияние на экономику и повысит уровень безопасности для потребителей. Так, маркировка не только улучшит контроль за производством и продажей мяса, но и сделает рынок более прозрачным и упорядоченным.
Таким образом, Минпромторг рассчитывает, что новая мера станет важным шагом в борьбе с контрафактной продукцией и в повышении безопасности питания граждан.
