Три необычные закуски для новогоднего стола

Три необычные закуски для новогоднего стола

На пороге новогодние праздники, и это отличное время, чтобы порадовать гостей не только великолепным настроением, но и яркими кулинарными изысками. Представляем вашему вниманию три оригинальные закуски, которые добавят особый шарм вашему новогоднему столу!

Корзиночки из рисовой бумаги с морепродуктами

Эта закуска непременно станет звездой вечера благодаря своей необычной презентации и потрясающему вкусу.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль
  • Острый перец чили
  • Свежий огурец
  • Крабовые палочки
  • Творожный сыр
  • Рисовая бумага
  • Растительное масло
  • Кунжут
  • Соус терияки

Приготовление:

  • Обжарьте морской коктейль с острым перцем чили на сковороде.
  • Нарежьте свежий огурец и крабовые палочки мелкими кусочками.
  • Смешайте все ингредиенты — морепродукты, овощи и творожный сыр.
  • Разрежьте рисовую бумагу на квадраты и обжарьте их до золотистой корочки.
  • Остудите, затем наполняйте корзиночки смесью перед подачей.
  • Посыпьте кунжутом и полейте соусом терияки.
  • Рулетики с красной рыбой и огурцом

    Удивительно простые и очень вкусные рулетики, которые понравятся всем без исключения.

    Ингредиенты:

    • Яйца
    • Соленая красная рыба (например, форель)
    • Свежий огурец
    • Творожный сыр
    • Масло растительное
    • Соль
    • Пищевая пленка

    Приготовление:

  • Взбейте яйца с солью и выпеките из них тонкие блинчики на разогретой сковороде с маслом.
  • Нарежьте огурцы и рыбу соломкой.
  • Намажьте творожный сыр на блинчики, добавьте нарезанные овощи и рыбу, заворачивая их в рулет.
  • Оберните в пленку и оставьте охладиться в холодильнике на 20 минут.
  • Нарежьте на порции и подавайте к столу.
  • Багет с сыром, авокадо и красной рыбой

    Эта закуска впечатляет и внешним видом, и вкусом — идеальный вариант для праздничного угощения.

    Ингредиенты:

    • Багет
    • Авокадо
    • Соленая красная рыба
    • Творожный сыр
    • Вареные яйца
    • Соленый огурец
    • Зелень

    Приготовление:

  • Подрумяньте кусочки багета.
  • Смешайте вареные яйца, мякоть авокадо, творожный сыр и нарезанный огурец до однородной массы.
  • Выкладывайте смесь на багет и сверху добавьте полоски красной рыбы.
  • Украсить свежей зеленью и подавайте на стол.
  • Эти три закуски не только шикарно выглядят, но и подарят незабываемые вкусовые впечатления вашим гостям. Приятного аппетита и счастливых праздников!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей