Шаурма, или шаверма, — это не только популярный фастфуд, но и отличный способ разнообразить свой рацион. Изучите рецепт легкой и полезной версии этого угощения, которую можно приготовить всего за несколько шагов.
Что понадобится для приготовления
- 750 г куриного филе бедра
- Овощи: огурцы, помидоры, квашеная капуста
- Кетчуп
- Лаваш: предпочтительно армянский
- Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок, копченая паприка
Пошаговый процесс приготовления
Запечем курицу: поместите куриные бёдра в форму для запекания, приправьте солью, перцем, копченой паприкой и сушеным чесноком. Хорошо перемешайте и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке на протяжении 25 минут. В конце добавьте немного повышенный жар, чтобы получить аппетитную корочку.Подготовка овощей: во время запекания нарежьте огурцы и помидоры. Смешайте их, добавив соль и перец по вкусу.Собираем шаурму: как только курица будет готова, нарежьте её на тонкие кусочки. На листе лаваша положите приготовленное мясо, овощи и квашеную капусту, полейте кетчупом. Заверните шаурму и обжарьте на заранее разогретой сковороде швом вниз по несколько минут с каждой стороны.Готовая шаурма не только прекрасный выбор для перекуса, но и вкусное и питательное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
