В восьминедельном исследовании у людей с предиабетом, ежедневно съедавших авокадо и манго, улучшился показатель расширения крупных сосудов в ответ на усиление кровотока. В контрольной группе, получавшей рацион той же калорийности с низким содержанием жира и клетчатки, этот показатель снизился. В исследовании Иллинойского технологического института участвовали люди в возрасте от 30 до 60 лет. Участники одной группы каждый день съедали по одному авокадо и стакану манго. Исследователи сравнивали их показатели с данными участников контрольной группы. В первой группе степень расширения сосудов увеличилась на 1%, во второй — уменьшилась. Сходную связь выявили при измерении центрального и плечевого диастолического давления; особенно заметной она была у мужчин. По итогам работы исследователи предложили включить авокадо и манго в рацион людей с предиабетом. Результаты опубликованы в Journal of the American Heart Association.
