Хрустящая картофельная корочка, нежная середина и кусочки сосисок — эти драники легко приготовить из привычных продуктов. Подавайте их горячими, со сметаной или свежей зеленью: получится аппетитный вариант для завтрака или быстрого ужина.
Ингредиенты на 3 порции
- картофель — 500 г;
- молочные сосиски — 120 г;
- яйца — 2 шт.;
- репчатый лук — 70 г;
- мука — 25 г;
- свежий укроп — 20 г;
- растительное масло — 50 г;
- соль и свежемолотый перец — по вкусу.
Для подачи подойдут сметана и дополнительная порция зелени.
Как приготовить
Если картофельная масса кажется водянистой, добавьте немного муки или крахмала. Для более яркого вкуса возьмите копчёные сосиски, а укроп замените любимой зеленью или специями, пишет источник.
