Сыр — универсальный продукт, который радует гурманов практически в любом формате. Но остроумные кулинары всегда ищут новые способы разнообразить привычные блюда. Простой и быстрый горчичный сыр станет ярким дополнением на вашем столе. Эта мягкая закуска идеально подходит как намазка на хлеб, так и в качестве начинки для закусочных рулетов. Вспомните ситуации на кухне, когда возникает вопрос: 'Что бы такого приготовить?' — и вот ответ под рукой!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Для начала стоит размягчить сливочное масло и добавить к нему растертый шалфей. Оставьте массу на некоторое время, чтобы она настоялась. Далее разомните плавленый сыр и смешайте его с горчицей и шалфеем. В результате получится ароматная масса, которую нужно тщательно перемешать. Затем дайте закуске настояться еще 10-15 минут — это улучшит вкус.
Совет: чтобы добиться более однородной консистенции, сыр можно слегка подогреть, затем смешать с остальными ингредиентами и переложить в подходящую форму. Так горчичный сыр будет выглядеть значительно аппетитнее, а его текстура станет более приятной. При желании можно использовать миксер для достижения лучшего результата.
В качестве дополнения можно предложить разнообразные варианты подачи: свежий, черный или белый хлеб, хрустящие гренки или армянский лаваш. Пробуйте и экспериментируйте!
