Кофейные приключения пенсионеров
Курсы бариста в «Московском долголетии» привлекли внимание местных пенсионеров. На первом занятии группы состоят в основном из женщин, eager to learn и оживленно обсуждающих тестируемый кофе. Старший преподаватель Московской школы бариста, Роман Лунгу, начинает урок с забавной истории о том, как человечество открыло тонизирующие свойства кофе благодаря козам, которые не могли уснуть после их неудачного угощения. В процессе занятия участники учатся различным техникам приготовления кофе и открывают для себя секреты истинного вкуса.
Помимо увлекательного общения о кофе, пенсионеры получают возможность активно проводить время, ведь предложений от «Долголетия» у них тут хоть отбавляй: от бильярда до танцев.
Интерес к правильной заварке
Курс быстро набирает популярность. Наталья Аристова, одна из участниц, поделилась, как быстро записалась на занятия, подглядывая за новыми предложениями в приложении «Московского долголетия». Она рассказывает, что хочет изучить кофе для себя – за день выпивает до трех чашек. Решение пришло от своего сына, который предложил ей пойти на курсы, чтобы научиться делать правильную заварку.
Ольга Кудрявцева, другая участница, также хочет научиться больше о кофе. Женщина побоялась, что тот слишком поднимает тонус, но в последнее время стала понимать и ценить этот напиток. Теперь у нее есть желание разобраться в вопросах заварки и приготовления кофе в домашних условиях.
От Hobby до профессии
Курс состоит из пяти занятий раз в неделю по полтора часа, а результатом станет практика в одном из популярных кафе. Роман Лунгу подчеркивает, что программа адаптирована для пенсионеров, включая такие методы, как использование эспрессо-машин и френч-пресса. Учащиеся также осваивают искусство создания узоров на капучино.
Хотя цель курсов — расширение кругозора, для некоторых участников это может стать началом новой карьерной стези. Роман заметил, что опыт старших людей можно использовать в кофейных заведениях, ведь они умеют общаться и взаимодействовать с клиентами, что особенно ценно в этой области.
Курсы растут и развиваются, предоставляя пенсионерам новые возможности, что подтверждает обратная связь от слушателей, которые наслаждаются каждую минуту своего нового увлечения.
