История ресторанов неразрывно связана с супом. В XVIII веке парижский лавочник месье Буланже начал предлагать восстанавливающие бульоны, благодаря чему появилось не только понятие ресторана, но и культура сервировки. Подача первого блюда по-прежнему задает атмосферу всего вечера, а выбор между суповой тарелкой и бульонницей может кардинально изменить сценарий вашего ужина.
Суповая тарелка — универсальный выбор для вашего стола
Классическая суповая тарелка — это открытая чаша с широкими краями. Эти поля не только для красоты. Их функциональность позволяет разместить на ней ложку или гренки, а также защитить скатерть от капель. Основная ценность суповой тарелки в ее универсальности. Это идеальный элемент для подачи крем-супов, борщей и пасты, а также для рагу и овощных салатов. Одного такого блюда достаточно, чтобы закрыть множество сервировочных задач.
Бульонница — аристократ уникальных ужинов
Если суповая тарелка символизирует простоту и практичность, то бульонница олицетворяет утонченность. Эта чаша с двумя ручками и подставкой предназначена для легких бульонов и консоме, подаваемых на торжественных мероприятиях. Ручки позволяют пить бульон прямо из чаши, когда в нем нет добавок. Использование бульонницы для густых супов — это как носить вечерние туфли для спортивной тренировки: неуместно.
Определите ваш стиль
Так какой же выбрать? Ответ зависит от того, какую атмосферу вы хотите создать во время ужина:
- Для уютной семейной встречи, где акцент на больших порциях и дружелюбной атмосфере, идеальным выбором станут суповые тарелки. Они подходят для любых блюд и подчеркивают комфорт обеда.
- Если планируется торжественный ужин с несколькими блюдами, где важен каждый нюанс, бульонница добавит утонченности и станет запоминающимся акцентом.
Выбор между этими элементами определяет не только еду, но и общий стиль вашего ужина. Salon Home Decor предлагает широкую гамму суповых тарелок и бульонниц от лучших европейских брендов. Вы можете ознакомиться с коллекциями online или посетить наши шоурумы и лично оценить оформление каждой детали.
