Кабачковые котлеты: полезное и вкусное блюдо для верных гурманов
Сегодня в меню простое, но невероятно вкусное и полезное блюдо, которое обязательно порадует всех любителей оригинальных рецептов. Откроем секрет идеальных котлет на основе кабачков!
Необходимые ингредиенты
Для создания этого шедевра кухонного искусства вам понадобятся следующие компоненты:
Кабачок
Домашний классический фарш
Твердый или полутвердый сыр
Кето-дружественное масло для смазывания
Свежая зелень
Соль и перец
Этапы приготовления
Готовим блюдо шаг за шагом!
Начните с подготовки фарша: добавьте в него соль, перец, лук и яйцо по желанию.
Кабачок среднего размера нарежьте кругами толщиной 2-2,5 см.
Натрите сыр на терке или нарежьте небольшими кубиками.
Смажьте маслом форму для запекания. Выложите в нее круги кабачков так, чтобы они не перекрывали друг друга.
На каждый кабачковый диск положите фарш, придавая форму котлеты, и аккуратно прижмите.
Сверху на фарш распределите сыр.
Отправьте форму в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекайте до золотистой корочки сыра и появления прозрачного мясного сока.
Перед подачей не забудьте украсить готовое блюдо свежей зеленью.
Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе, удивляя гостей и радуя домашних. Приятного аппетита!
